エクスプレスレシピ：スモークマッシュルームガロウティケバブの作り方

あなたは野菜のケバブが好きですか？それなら、スモークマッシュルームガロウティケバブのレシピはあなたにぴったりです。スモーキーな味わいをお楽しみください。

スモークマッシュルームガロウティケバブ

スモークマッシュルームガロウティケバブ

あなたは野菜のケバブが好きですか？それなら、スモークマッシュルームガロウティケバブのレシピはあなたにぴったりです。スモーキーな味わいをお楽しみください。

成分–8になります
きのこ200g、レモン汁1個
ミディアムポテト1個–茹でたマッシュポテト
75 gmsパニール–すりおろした
大さじ4ギー/オイル
タマネギ1個–細かく刻んだ
細かく刻んだ生姜大さじ1、グリーンチリ2つ–細かく刻んだ
小さじ1/2のターメリック（ハルディ）、小さじ1/2の赤唐辛子パウダー
小さじ1/2の塩、または味わうには小さじ1/2のガラムマサラ
木炭2個（アイロンマンから1個取ってください）
コリアンダーのみじん切り大さじ1

小さな密閉テラリウムに最適な植物

付け合わせ用

レモンスライス、オニオンリング、ミントの葉、チャットマサラを振りかける

方法

*小さじ1の塩とレモン汁で3カップの水を沸騰させます。きのこを加え、3〜4分茹でます。歪み。細かく刻む。脇に置いておきます。

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*ギーまたは油をカダイで熱し、玉ねぎを加え、茶色になるまで炒める。生姜とグリーンチリ、ターメリックとチリパウダーを追加します。数秒間かき混ぜます。きのこ、マッシュポテト、パニールを追加します。よく混ぜて火から下ろします。

*緑のコリアンダー、塩、ガラムマサラを追加します。ポテトマッシャーまたはカッチでよくつぶします。

*ボウルに混合物を置きます。ボウルの中央に小さな鋼の器（香取）を置きます。長いトング（チムタ）で木炭を持ち、火にかけます。燃え始めたら、生きた炭を香取に入れ、小さじ1ギーを炭に注ぎ、すぐにボウルを覆います。混合物を5分間吸うために残します

*燻製混合物のケバブを作ります。

*ノンスティックパンまたはタワを加熱し、小さじ1/2のオイルでグリースを塗ります。混合物を平らなラウンデル（ケバブ）に形作り、茶色になるまで中火で調理します。レモンスライス、オニオンリング、ミントの葉を飾り、チャットマサラを振りかけます。

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