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食事日記：ヘモグロビンレベルが鉄の状態の尺度ではないかもしれない理由
非貧血性鉄欠乏症は、1963年に女性のびまん性脱毛の原因因子として示唆されました。それ以来、多くの研究が鉄の減少と脱毛との関連を評価してきました。
非貧血性鉄欠乏症は、1963年に女性のびまん性脱毛の原因因子として示唆されました。 あなたのヘモグロビンレベルがあなたの鉄の状態の尺度であると思ったら、もう一度考えてください！ヘモグロビンは、個人が貧血であるかどうかを反映しますが、必ずしもあなたの体の鉄貯蔵の指標である場合とそうでない場合があります。ヘモグロビンレベルが正常で、非貧血性鉄欠乏症とも呼ばれる鉄欠乏症が残っている可能性があります。
非貧血性鉄欠乏症は、1963年に女性のびまん性脱毛の原因因子として示唆されました。それ以来、多くの研究が鉄の減少と脱毛との関連を評価してきました。鉄はフェリチンとして体内に貯蔵されています。鉄欠乏の初期段階では、血清フェリチンレベルの低下は鉄貯蔵の低下の兆候です。フェリチンは成人の総鉄の20％を占め、鉄の吸収とリサイクルの両方で重要な役割を果たし、腸粘膜、肝臓、脾臓、骨髄によって形成されます。
フェリチンレベルは、鉄の貯蔵レベルの良い指標です。フェリチンレベルが低い場合は鉄分が枯渇していることを示し、フェリチンレベルが高い場合は炎症を示し、心血管疾患や糖尿病の危険因子となる可能性があります。通常よりも高いフェリチンレベルは、炎症状態、アルコール性肝疾患、頻繁な輸血、または体内に蓄積された鉄の過剰（ヘモクロマトーシス）が原因である可能性があります。抜け毛、薄毛、脱毛（脱毛症）、くすんだ生気のない髪、黒髪の明るさは、フェリチンレベルの低下に関連している可能性があります。
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低鉄貯蔵またはフェリチンは、筋力低下、関節の痛み、息切れまたは動悸、嚥下困難（嚥下障害）、皮膚の乾燥、低温への過敏症など、他のいくつかの状態で考えられる要因と考えられています。淡い蒼白、成長しない、または「スプーン」、「カール」または裂ける可能性のある薄くて柔らかいまたはもろい爪、肉付きの良い舌、および眼瞼の下の淡い結膜。鉄は細胞機能を「スイッチオン」するための重要な栄養素の1つであるため、低レベルは脳機能にも影響を及ぼします。脳の倦怠感、立ちくらみ、頭痛、気分の落ち込みまたは乱れ（不安）、睡眠障害、気分の変化、攻撃性の増加、焦り、不寛容、または不安が一般的な特徴です。
鉄欠乏症は免疫系を低下させることも知られており、体を感染症、特にツグミ、慢性ヘルペス、口内炎、慢性耳感染症に対してより脆弱にします。また、甲状腺、副甲状腺、副腎の機能も鉄の不均衡の影響を受けます。アンメホレア（月経周期の喪失）は、鉄分が少ない店でも見られます。鉄分が不足している人々に見られるよく理解されていない行動は、氷、チョーク、でんぷん、粘土、土壌、その他の非食物物質の渇望と消費です。
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低フェリチンレベルの最も一般的な影響には、重い月経出血、クラッシュダイエット、貧しい食生活、寄生虫感染症、手術、重度の病気、消化管出血、精神的ストレス、投薬、吸収不良や甲状腺異常またはホルモン変化などの特定の健康状態が含まれます。ホルモンの変化は、特に妊娠後、経口避妊薬の中止後、または閉経中の女性のフェリチンレベルの低下の一般的な原因です。
高用量のビタミンAサプリメント、血圧、痛風薬は鉄の吸収を妨げ、脱毛を引き起こす可能性があります。ビタミンB12、D、E、亜鉛、カルシウム、銅、マグネシウム、またはクロムを含む特定のサプリメントの過剰または長期摂取は、鉄の吸収に拮抗し、鉄欠乏の一因となる可能性があります。これらの栄養素は重要ですが、フェリチンの補給は、効率的な身体機能のために注意して行う必要があります。興味深いことに、肥満と鉄欠乏症は、世界中で最も一般的な2つの栄養障害であり、研究によると、肥満の鉄欠乏症の割合は、通常の体重の人よりも高いことがわかりました。
鉄分が豊富な食品には、動物性食品が含まれます—肉、特に臓器肉（肝臓）、家禽と魚、カリフラワーグリーン、カラシナ、大根の葉、アマランサス（チャウライ）、蓮の茎、黒グラム、黒ゴマ、海藻、黒などの緑の葉野菜豆、大豆、ウォーターメロン、キノアのような穀物、そしてナツメヤシやスルタナのようないくつかのドライフルーツ。
柑橘系の果物（オレンジ、レモン、グアバ）、アムラ、もやし、トマト、カリフラワーなどの野菜など、ビタミンCを多く含む食品と一緒に摂取すると、鉄は2〜3倍効率的に吸収されます。
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