人気の投稿
ダイエット日記：日付、木からのキャンディー
ナツメヤシは、熟度の種類と程度に応じて、食物繊維の割合が高くなります（約10％）。
日付は鉄の豊富な供給源であり、カリウム、セレン、銅、カルシウム、マグネシウムなどの他のミネラルが含まれています。 （出典：Pixabay） 日付、または甘い果物は、紀元前6000年にさかのぼります。日付は先史時代のエジプトで栽培され、その後、アラブ人はそれらを世界中に広めました。それらは炭水化物が豊富で、脂肪とタンパク質が少ないです。食物繊維とミネラルが豊富な日付は、有用なエネルギー源です。10個の穴のあいた日付は約230kcalを提供します。それらは、特にアスリートや重い肉体労働に従事する人々にとって有用な燃料になります。通常、ナツメヤシの砂糖は最大70パーセントになる可能性があります。
ナツメヤシに含まれる炭水化物は、蜂蜜に含まれる種類の転化糖（果糖とブドウ糖）です。この砂糖は果物を湿らせておくのを助けて、結晶形成を防ぎます。柔らかいナツメヤシは転化糖が多いです。ただし、乾燥ナツメヤシはショ糖（砂糖）の含有量が高くなっています。
ナツメヤシは、熟度の種類と程度に応じて、食物繊維の割合が高くなります（約10％）。不溶性食物繊維は、ナツメヤシの食物繊維の主要な部分であり、便秘を和らげ、良好な腸機能を促進するのに役立ちます。日付には、コレステロールを下げる特性を持つ少量のペクチン（水溶性繊維）も含まれています。
日付は鉄の豊富な供給源であり、カリウム、セレン、銅、カルシウム、マグネシウムなどの他のミネラルが含まれています。それらはヘモグロビンを高めるのを助け、したがって貧血の治療に役立ちます。日付には、リン、コバルト、ホウ素、フッ素、マンガン、ナトリウム、亜鉛も含まれています。それらは抗発癌性であり、部分的にそれらのフッ素含有量のために虫歯から保護するのに有用です。他の果物とは異なり、ナツメヤシはビタミンBとCの適度な供給源であり、そのほとんどは乾燥すると破壊されます。
抗酸化物質と植物栄養素（アントシアニン、カロテノイド、フェノール類）が豊富なナツメヤシは、印象的なフリーラジカル消去作用と抗ガン作用を持っています。さらに、これらは免疫機能を高め、心血管疾患、肝疾患、癌、白内障、黄斑変性症、認知障害、アルツハイマー病に対する保護を提供します。
黄色の縞模様の小さな黒い虫
いくつかの研究は、それらの抗潰瘍、抗変異原性、抗下痢、抗炎症および抗酸化特性も示しています。ただし、これらの主張を検証するには、さらに調査が必要です。
砂糖が多い日付は、精製された砂糖の代わりとして、または甘いオプションとして最もよく取られます。砂糖は化学的に精製されており、カロリーは空ですが、ナツメヤシは貴重な栄養素の豊富な供給源です。シリアル、ケーキ、クッキー、プリンに使用され、それらは豊かさを追加し、食品の栄養素密度を高めるのに役立ちます。彼らは生または煮込みの優れたデザートを作ります。砂糖の許容量の一部としてそれらを含めますが、特に体重を監視している場合や糖尿病の場合は、どれだけ持っているかを制御します。