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糖尿病：血糖値を安定させるのに良い種子
血糖値の上昇に対抗するためのいくつかの治療法と薬がありますが、簡単に入手できる食品で血糖値を抑える簡単な方法もあります。
フェヌグリークからカボチャの種まで、血糖値を制御するためにこれらの簡単に入手できる食品を含めてください。 （出典：ゲッティ/シンクストックイメージ） 最近の報告では、世界保健機関は、不健康な食生活、不適切な食事、ストレス、および肥満のために、世界中で1億人以上が糖尿病と診断されていると述べています。
の上昇に対抗するためのいくつかの治療法と薬がありますが 血糖 レベル、簡単に入手できる食品でそれをチェックする簡単な方法もあります。これらの種子を毎日の食事に含めることをお勧めします。
かぼちゃの種
カボチャの種には、血糖値を下げる効果のある特性が含まれていることがわかっています。これらの種子には食物繊維も豊富に含まれており、2型糖尿病のリスクを低下させると考えられています。
ヘルシーキビサラダ
材料：
1カップ–ソルガムキビとシコクビエの混合（ジョワールとラギ）
大きな腹部を持つ黄褐色のクモ
2カップ–ピーマン
2カップ–蒸し、立方体のカボチャ
大きな玉ねぎ1個–細かく刻んだ
2-3tbsp –エクストラバージンオリーブオイル
塩とコショウの味
一握りの混合マイクログリーン
4tbsp –ザクロの穀粒
トーストしたカボチャの種、トッピング用
飾るチェリートマト
ドレッシングの場合：
1カップ–コリアンダー
1/2カップ–バジル
1/2カップ–ギリシャヨーグルトまたはハングカード
大さじ2–アップルサイダービネガーまたはレモンジュース
大さじ2–ハニー
フロリダヤシの木の種類
塩とコショウの味
方法：
*キビを4〜5時間よく洗って浸します。それらを再度すすぎ、水を排出します。次に、2倍の量の水と混ぜ合わせ、沸騰させます。味に塩を加えます。沸騰したら火を弱火にして、柔らかくなるまで、またはほとんどの液体が吸収されるまで、約8〜10分間加熱します。火から下ろし、数分間放置します。余分な液体がある場合は水気を切り、キビがくっつかないように別のボウルと綿毛に移します。塩とライムジュースで味付けします。
*鍋にピーマン、少し蒸したカボチャ、玉ねぎの塊を並べます。オリーブオイルを振りかけ、塩こしょうで味を調える。混ぜてから、柔らかく少し焦げるまでローストします。野菜を半分ほど投げて、ローストが均一になるようにしてください。
*ハーブをギリシャヨーグルトまたはハングカードと混ぜ合わせ、ブレンダーのボウルに酢を入れてドレッシングを作ります。なめらかでクリーミーなドレッシングになるまでブレンドします。はちみつを加えて甘みをつけ、塩こしょうで味を調える。好みに応じて味わい、調整します。
*サラダを組み立てるには、キビでベースを作ることから始めます。ローストした野菜とマイクログリーンをのせます。ザクロの粒を点在させ、最後にカボチャの種をまぶします。ドレッシングをたっぷりとサラダにスプーンでかけます。または、大きなボウルにすべてを混ぜてサーブすることもできます。チェリートマトで飾ります。
*このサラダを詰めるには（ピクニック、オフィスランチ、または外出先で）、メイソンジャーを使用します。一番下にキビを重ね、次にロースト野菜、ザクロとカボチャの種、最後にマイクログリーンを重ねます。ドレッシングを別々に詰めて、食べる前に一緒に混ぜるだけです。
注：ソルガムキビとシコクビエを他のキビに置き換えることもできます。調理方法、野菜、ドレッシングは変わりません。
亜麻仁
亜麻仁を食事に含めることは常に良い考えです。 （出典：ファイル写真） 亜麻仁は、適切に噛まないと消化されず、単に体から洗い流される可能性があります。したがって、種を挽いて、その粉末を焼き菓子、オートミール、シリアル、スムージー、またはヨーグルトに加えることをお勧めします。粉を生地に加えて作ることもできます 車輪付きの と プーリ 。
チーア種子
チアシード入りのミルクは健康的な朝食オプションです。 チアシードは、亜麻仁のように挽く必要はありません。朝食用シリアル、プリン、お粥、野菜とご飯の料理、またはヨーグルトにそれらを追加するだけです。
青い花の名前リスト
フェヌグリーク
血糖値をコントロールするのに役立ちます。 （写真：ゲッティイメージズ） フェヌグリークを浸す （メティ） 一杯の水に一晩種をまき、朝にそれを飲みます。血糖値をコントロールするのに役立ちます。
キャロムシード
キャロムシード、として知られている ajwain インドでは、体重を抑えるのに役立ちます。これは、糖尿病の人にとって重要です。キャロムシードを入れたコップ半分の温水は、スムーズな消化を助けるのに役立ちます。