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クランベリーはスーパーバグと戦うのを助けるかもしれない、と研究は言います
クランベリージュースを飲むことは尿路感染症に役立つという一般的な信念を踏まえて、研究者たちは、クランベリー抽出物でさまざまな細菌を処理することにより、ベリーの分子特性についてさらに調べようとしました。
クランベリーは、そのピリッとした味とそれに含まれる抗酸化物質のために非常に求められています。 （写真：iStock /ゲッティイメージズプラス） スーパーバグの世界的な脅威に対抗するのに役立つ可能性のある研究によると、クランベリー抽出物は、病気の原因となる細菌を低用量の抗生物質に対してより敏感にする可能性があります。
抗生物質耐性の世界的な広がりは、細菌感染との戦いにおける数十年の進歩を弱体化させています。
医学や農業での抗生物質の乱用により、私たちは、軽度の感染症が再び致命的になる可能性がある抗生物質以前の時代に戻りつつあります。
マギル大学とカナダのINRS（Institut National de la recherche scientifique）の研究者によると、現在利用可能な抗生物質の有効性を改善することによって抗生物質の有効性の低下に対抗することは重要な目標です。
クランベリーは、そのピリッとした味とそれに含まれる抗酸化物質のために非常に求められています。
ジャーナルに掲載された研究 先端科学 は、バクテリアとの戦いにも役立つ可能性があるという証拠を提供します。
クランベリー由来の分子で処理すると、病原菌は低用量の抗生物質に対してより敏感になり、抗生物質に対する耐性を防ぎます。
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クランベリージュースを飲むことは尿路感染症に役立つという一般的な信念を踏まえて、研究者たちは、クランベリー抽出物でさまざまな細菌を処理することにより、ベリーの分子特性についてさらに調べようとしました。
研究のために選択された細菌は、尿路感染症、肺炎、および胃腸炎の原因となる細菌（Proteus mirabilis、Pseudomonas aeruginosa、およびEscherichia coli）でした。
通常、実験室で抗生物質を使用して細菌を処理すると、細菌は最終的に時間の経過とともに耐性を獲得すると、研究の筆頭著者であるナタリー・トゥフェンクジは述べています。
しかし、抗生物質とクランベリー抽出物で細菌を同時に処理した場合、耐性は発生しませんでした。トゥフェンクジ氏は声明のなかで、これには非常に驚き、重要な機会だと考えていると述べた。
分析は、クランベリー抽出物が2つの方法で作用することにより、抗生物質に対する細菌の感受性を高めることを示しました。
第一に、それは細菌の細胞壁を抗生物質に対してより透過性にし、第二に、それは細菌が抗生物質を排出するために使用するメカニズムを妨害します。
その結果、抗生物質はより浸透しやすくなり、細菌はそれを取り除くのに苦労します。これは、薬剤が低用量で効果的である理由を説明しています。
この活性は、プロアントシアニジンと呼ばれる分子によって生成されます。プロアントシアニジンにはいくつかの異なる種類があり、それらは協力してこの結果をもたらす可能性があります。 INRSのエリック・デジエル教授は、抗生物質との相乗効果で最も活性の高いものを特定するために、さらに研究を行う必要があると述べています。
細菌培養に対するクランベリー分子の活性を確認した後、研究者らは、パターンが予備的な動物モデルである感染昆虫で持続するかどうかを判断するためにテストしました。
昆虫でも抽出物と抗生物質の相乗効果が見られたので、活性分子を明確に特定するためにさらなる実験を行います。
結果が動物で確認された場合、高レベルの耐性にさらされる特定のクラスの抗生物質は、クランベリー抽出物を使用してそれらの可能性を高めることにより、再び有用になる可能性があります。