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深夜のおやつとしてのカッテージチーズは健康を増進することができます
この研究では、就寝の約30分前に30グラムのタンパク質を摂取すると、筋肉の質、代謝、および全体的な健康にプラスの効果があるように見えることがわかりました。
カッテージチーズのようなタンパク質が豊富なスナックに切り替えると、代謝にプラスの効果をもたらすことができます。 （出典：Pixabay） 体重増加につながる深夜のおやつ習慣について有罪ですか？研究者によると、カッテージチーズのようなタンパク質が豊富なスナックに切り替えると、筋肉の質、代謝、全体的な健康にプラスの効果をもたらすことができます。この研究では、フロリダ州立大学（FSU）の准教授であるMichael Ormsbeeが、就寝時刻の30〜60分前に20代前半のカッテージチーズのサンプルをアクティブな若い女性に提供しました。
彼らは、就寝の約30分前に30グラムのタンパク質を摂取すると、筋肉の質、代謝、および全体的な健康にプラスの効果があるように見えることを発見しました。そして、夜間摂食を断念した人にとっては、体脂肪の増加はありません、とBritish JournalofNutritionに発表された調査結果が明らかになりました。
これまで、ホールフーズはサプリメントタンパク質のデータと同様に機能すると推定していましたが、実際の証拠はありませんでした、とOrmsbee氏は述べています。これは、全食品がタンパク質の補給と同様に機能することを示す文献に追加され、粉末やシェーカーボトルを超えた就寝前の栄養の選択肢を人々に与えるため、重要です。
結果は、全食物消費に対する正確な代謝反応に関する将来の研究の基礎として役立ちます。タンパク質サプリメントは絶対にその場所を持っていますが、食品のデータをプールし、これらの状況でそれらが果たすことができる役割を理解することを始めることが重要です、と元FSU大学院生のサマンサレイ、現在空軍の研究栄養士は言いました。
果物や野菜などの全食品形態で摂取された場合のビタミンとミネラルの相加効果と相乗効果のように、おそらく全食品源がそれに続くかもしれないとレイ氏は述べた。この研究は、運動からの回復、筋肉の修復と再生、そして全体的な健康を助けることができる、より多くの睡眠前の食事の選択肢と最適な食事の選択を調べるのに役立ちます。