チャーガ マッシュルーム: 利点と、チャーガの採取方法と使用方法

チャーガ茸について考えてみましょう！チャーガ マッシュルームとは何か、チャーガ マッシュルームの利点、採餌方法、3 つの良い使用方法、およびその副作用。

チャーガはダンスのように聞こえます。または多分外国のデザート。実はきのこです。薬界は、チャーガを最も強力なキノコの 1 つとして高く評価しています。興味をそそられましたか？私もそうでした！この神秘的な菌類についてもっと知るために読んでください.

滑らかな緑色の樹皮を持つ木

チャーガとは？

チャーガ (Inonotus obliquus) は、きのこというよりはコーヒーかすの山に似た菌です。それは寄生虫であり、主にシラカバ、ブナ、ハンノキなどの宿主植物である広葉樹から栄養素を取り、それらを素晴らしいものにします.

チャーガは、通常 4,000 フィート以上の高地にある木で見つけることができます。それはロシアのウラル山脈に由来しますが、私が住んでいるアパラチア山脈にもたくさん見られます.標高の高い他の北方林で発見されたという報告もあります。

チャーガはキノコの実際の菌糸体であり、キノコによく見られる子実体ではありません。それは、治癒が不十分な枝の破損や他の木の損傷から侵入する道を見つける胞子を介して木に入ります.それは寄生虫ですが、木を殺すのに十分な力とサイズを持っていることはめったにありません.

チャーガ キノコのメリット

チャーガは、他の菌類と同様に多糖類を含んでいます。報告によると、これらの炭水化物は癌細胞を殺したり、その進行を遅らせたりすることができます.

多くの研究がチャーガ マッシュルームの健康上の利点を指摘しており、さらに多くの研究が進行中です。

ロシアの貧しいコミュニティは、より簡単に入手できるため、他のお茶の代わりにお茶として飲むことがよくあります.さらに、これらの領域の多くは癌が報告されていません¹。すべての人にすべての種類の癌が治るとは言えませんが、試してみる価値のあるチャーガ マッシュルームの利点であることは間違いありません。

研究はまた、体からフリーラジカルを除去できることを示しています.そしてフリーラジカルは主なガンの原因物質です。また、Covid疾患の治療法としても研究されています. ¹

チャーガの準備方法

他のキノコと同様に、チャーガはさまざまな方法で準備できます。以下に、最も一般的で有用な準備を示します。

チャーガ チンキ

アルコール、油、またはグリセリンを使用して抽出できます。 月経 （栄養素を抽出する物質）。

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1. きれいなチャーガをガラス瓶に入れ、アルコールで覆います。 40% のウォッカを使用しているので、50:50 の時点で煎じ薬の液体を加えると、最終的に 20% のアルコールになります。これは、細菌の増殖を阻害するのに十分です。
2. チンキ剤を少なくとも 3 週間放置して、チャーガから最大限の抽出を引き出します。
3. 濾して冷暗所に保管してください。

チンキ剤をそのまま服用するか、上記のように混合して二重抽出することができます.

チャーガティー

チャーガを乾燥させて挽いてお茶にすることができます。

1カップにつき小さじ1杯を使用し、10分ほど浸します。

お茶をそのまま飲むか、何かを混ぜてより美味しくします。味を楽しむ人もいれば、そうでない人もいます。私はホットチョコレートに私のものを混ぜて、多くのキノコに付属する真菌の味を和らげるのが好きです.

煎じ薬

を介して抽出することもできます。 煎じ薬 、またはしばらく煮込んだお湯。

1. 汚れやその他の破片を払い落として、チャーガをきれいにします。
2. 非反応性の鍋に入れ、水で覆います。
3. 最低でも30分、時間があればそれ以上煮込みます。
4. それが逆ドームを形成するように、鍋の上部を逆さまに置きます。
5. 室温まで冷ます。
6. チャーガを取り除き、真菌を凍結します。 3回まで煎じることで菌から栄養分を得ることができます。

液体を使用するには、そのまま飲むか、スープやシチューに使用するか、2 回抽出するために保存 (冷蔵) します (後述)。

レッドプラムvsブラックプラム

考えられる副作用

チャーガにはシュウ酸塩が含まれており、摂取しすぎると腎臓結石を引き起こす可能性があります。これを避けるための推奨事項は、長期間ではなく少量で服用することです.

それを使用すると血糖値も下がる可能性があるため、糖尿病の人は注意を払い、かかりつけの医師に相談する必要があります.

健康のためにチャーガを飲んだり、お茶として飲んだりと、さまざまな楽しみ方があります。今日試してみてください！