「イタリア料理のゴッドファーザー」であるアントニオ・カルッチョが80歳で亡くなる

「イタリア料理のゴッドファーザー」であるアントニオ・カルッチョは、80歳で亡くなりました。英国のニールストリートにある彼の最初のレストラン、カルルッチョは、別の有名シェフ、ジェイミー・オリバーのキャリアをスタートさせました。

アントニオ・カルッチョは有名なイタリア人シェフです。 （出典：AP）

イタリア料理のゴッドファーザーとして知られる有名シェフ兼レストラン経営者のアントニオ・カルッチョは、80歳で亡くなりました。彼は12冊以上のベストセラー本を書き、2012年に回想録を発表しました。

カルルッチョは、チャールズ皇太子やミック・ジャガーなどに仕えていました。英国での彼の最初のレストランは、チャールズ皇太子とエルトンジョン卿に愛用されました。レストランはまた、イタリア料理の愛好家に敬意を表するためにInstagramに連れて行った別の有名人シェフのジェイミーオリバーのキャリアを開始しました。

彼を彼の最初のロンドンのボスと呼んで、彼は彼がイタリアのすべてのもののとてもカリスマ的な魅力的なドンであったと投稿しました！いつもレストランの正面玄関に、大きな太った葉巻と素晴らしいもののグラスと彼の驚くべきファジーな白い髪をぶら下げています。 NS 画像 これは彼の素晴らしい料理本からのもので、私が最初にパスタに夢中になり、とても刺激的で、彼のために働くように私を駆り立てました。

彼らは一緒に、イタリアの食品社会が何年にもわたってどのように進化してきたかを紹介するテレビシリーズであるBBCのTwo GreedyItaliansに出演しました。オリバーはまた、Instagramでビデオの抜粋を共有しました。

Carluccioのレストランチェーンは英国全土に拡大し、80を超える場所で運営されています。 2005年に彼は彼の興味を売りましたが、彼はまだレストランチェーンとの関わりを維持しました。

彼の生涯の間に、彼はまたイタリア政府から多くの称賛を勝ち取りました。 1998年に、彼は英国の騎士団に相当する表彰者に任命され、2007年には、外食産業への奉仕のために女王からOBEに任命されました。

Twitterのマスターシェフにもお悔やみを申し上げます。

梅の色は何色に見えますか

どこでも私のお気に入りの写真の1つは、アントニオ・カルッチョがパルメザンチーズ全体からパスタを食べている写真です。 pic.twitter.com/Fv1c2mBvoV

--sarahshenker（@sarahshenker） 2017年11月8日

良い心は鼓動を止め、良い魂は天国に昇りました。心からの哀悼の意。 R.I.PA.カルルッチョ pic.twitter.com/yDfTqMAKWO

-VESAKAMSITE（@ReiSurvivor） 2017年11月8日

アントニオ・カルッチョRIPシェフ
私のアイドルがいるU pic.twitter.com/hbvgXNhsMs

-オリアナス（@ustuitalianouk） 2017年11月8日

RIP、アントニオ・カルッチョ。