5月に発売予定のアンソニー・ボーディン記念本

シェフ、旅行者、テレビのパーソナリティとしての彼の人生とキャリアを祝う本が、ハーパーコリンズの出版社Eccoから出版されます。

アンソニー・ボーディンは6月8日に61歳で亡くなりました。（出典：ファイル写真）

ほぼ1年前に亡くなった有名シェフのアンソニー・ボーディンへのオマージュが続いています。エミー賞を受賞したテレビ司会者のシェフ、旅行者、テレビパーソナリティとしての人生とキャリアを祝って、 ハーパーコリンズ インプリントEccoはタイトルの本を出版するように設定されています アンソニー・ブルデインを思い出した ‘今年の5月。

ピープル誌によると、「 アンソニー・ブルデインを思い出した 故作家を称える賛辞と写真の集大成となる ‘は、CNNによって編集されました。 ボーディン のシリーズ「 部品不明 ‘–娘の記念品として。

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出版社の公式ページによると、この本には、ブルデインのユニークな業績と彼の人生への永続的な影響を思い出させるファンからの思い出と逸話、そしてバラクを含むトニーに触発されたシェフ、ジャーナリスト、映画製作者、ミュージシャン、作家からのコメントがまとめられていますオバマ、エリックリパート、ジルフィリポビッチ、ケンバーンズ、クエストラブ、ホセアンドレなど。

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1956年生まれのBourdainは、Vassar Collegeに通い、1978年にCulinary Institute of Americaを卒業しました。すぐに、Supper Club、One Fifth Avenue、Sullivan’sなどのニューヨークの大手レストランでキッチンを経営し始めました。 1998年までに、Bourdainは、世界で最も評判の高いレストランの1つであるBrasserie LesHallesのエグゼクティブシェフになりました。

食べ物や伝統に関しては、隠された財宝を求めているように見える熱心な旅行者であるブルデインは、常に地元に行って食べることをキャンペーンしていました。彼はまた、彼の大胆な筋で知られており、発酵したサメ、コブラ全体、アリの卵など、世界中の奇妙で珍しい食事を試すのが大好きでした。