グルテンに敏感な魂のためのゼロオイル、ビーガン、グルテンフリーのクッキー

グルテンフリーのビーガンアーモンドクッキーのステップバイステップのレシピについてもっと読む

このレシピは30分で素晴らしいクッキーを作り上げます。 （出典：Shalini Rajani）

先週のコラムでグルテン不耐性とグルテン過敏症がどのように誤解されているかについて話しましたが、今日このコラムでは、オイルやバターを使わずにビーガンとグルテンフリーのクッキーを作る簡単な方法を1つ紹介したいと思います。あなたがグルテンに敏感または不寛容であるならば、これらを作って、罪悪感なしでふけってください。

今日のフレンドシップデーに、私はもっと簡単で簡単なレシピを共有することをすべてあなたに約束します、そしてあなたが探している特定のものがあれば、私とそれらを共有してください。それは私がより多くのアイデアを得て、より楽しいレシピを作成するのに役立ちます。

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ゼロオイルを使用したグルテンフリーおよびビーガンアーモンドクッキーのステップバイステップのレシピについて詳しくは、こちらをご覧ください。このレシピでは、必要なのはグルテンフリーのサワードウ廃棄物だけです。あなたがグルテンに敏感なだけなら、全粒小麦の廃棄も同様に良いでしょう。

グルテンフリーのビーガンゼロオイルアーモンドクッキー

材料（クッキーを10個作る）

* 1カップのアーモンド粉（皮をむいてトーストして挽いたアーモンド）
*¼小さじバニラエッセンス
*大さじ3ココナッツシュガー
*大さじ1サワードウ廃棄
*ベーキングパウダーのピンチ
*大さじ2の水
*大さじ2のすりおろしたチョコレート（またはチョコチップ）

方法

1. すべてを混ぜ合わせて生地を作ります。冷蔵庫に15分ほど包み込みます。
2. オーブンを摂氏180度に予熱します。
3. クッキー生地を取り出し、10個に分けます。クッキーを平らにして形成し、ベーキングトレイに等距離に置きます。ベーキングトレイにパーチメント紙またはシリコンマットを敷いてください。
4. オーブンがうまく予熱されたら、これらのクッキーを焼きます。手動で確認し、必要に応じて裏返します。すべてのオーブンは異なった振る舞いをします、そしてあなたは焼くとき注意する必要があります。過度に調理する必要はありません。
5. また、Cookieが冷却されると、鮮明になります。これらの職人技のクッキーのねばねばした食感が好きなら、暑いときに楽しんでください。
6. これらのクッキーをコーヒーとお気に入りの本と一緒に出してください。健康的な食材にふけるのは大丈夫です。

（ShaliniRajaniはCrazyKadchiの創設者であり、すべての年齢層向けに革新的なミレークッキングワークショップを開催しています。）