ホットチョコレートを飲むのが好きですか?研究者たちは、最大目標の16倍の塩分を含む海水と同じくらい塩辛い可能性があることに注意してください。調査結果は、チョコレートパウダーの各サービングがポテトチップスの袋を食べるよりも悪いことを示しました。分析された28の食品カテゴリーのうち、「ロールパン」のみが合意された減塩に到達することがわかりました。
ほとんどの人は、推奨される最大摂取量の3分の1を多く摂取していることがわかりました。これにより、血圧が上昇し、心臓、動脈、腎臓、脳に負担がかかり、最終的に心臓発作、脳卒中、認知症、腎臓病につながる可能性があります。
塩は忘れられた殺人者です。英国に本拠を置く組織であるコンセンサスアクションオンソルトアンドヘルスの栄養士であるキャサリンジェナー氏は、多くの食品メーカーや小売業者が、彼らに向けて何年も取り組んできたにもかかわらず、依然として減塩目標を達成できていないことにショックを受けました。 telegraph.co.ukに言っているように。
さらに、同様の食品に大きな格差が見られました。選択したブランドによっては、日用品の買い物かごに57g多くの塩が含まれている可能性があります。
研究者によると、一部の朝食用シリアルには、他のシリアルと比較して、塩分がわずか3パーセントしか含まれていませんでした。毎日の塩分摂取量を1日あたり8gから6gに減らすことで、年間14,000人の死亡を防ぐことができると研究者らは述べています。