あなたの台所は十分きれいですか? (出典:ゲッティイメージズ) キッチンの掃除は、特にすぐに汚れてしまうことがわかっている場合は、常に最も疲れる雑用の1つです。人々は周囲をきれいにするのを助けるために独自のライフハックのセットを持っていますが、この啓示はあなたの信念を揺るがすかもしれません。モーリシャス大学の科学者のグループが、1か月間使用された100枚のタオルを調べました。調査を通じて、彼らはティータオルが食中毒を引き起こす可能性があることを発見しました。彼らは、E.coliは、調理器具の拭き取りや表面の掃除、手の乾燥など、複数の掃除活動に使用されるタオルで見つかる可能性が高いことを発見しました。
複数の用途があると、細菌を拡散させて食中毒を引き起こす可能性のある潜在的な病原体に汚染される可能性が高くなります。この研究では、ティータオル、ふきん、スポンジ、オーブングローブを定期的に洗うか交換し、再利用する前に太陽の下で乾かすことを推奨しています。
BBCの報告によると、収集されたサンプルタオルの細菌増殖率は49%でした。これは、拡大家族、子供の存在、家族の規模の増加に伴って増加しました。細菌の増殖が陽性であった49のサンプルのうち、36.7%が大腸菌群を増殖させました。これは大腸菌を含むグループです。残りの36.7%はEnterococcus spp、14.3%はStaphylococcusaureusでした。大腸菌群とブドウ球菌は、肉を食べる家庭のタオルで有意に高い有病率で発見されました。