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うわぁ！誕生日のロウソクを吹き消すと、ケーキのバクテリアが1,400％増加します
科学者たちは、人気のある伝統がアイシングのバクテリアを1,400パーセント増加させることを発見しました。ケーキへのエアロゾルの移動をテストするために、アイシングをホイルに均等に広げ、バースデーキャンドルをホイルを通してベースに配置しました。ピザを食べた後、ボランティアはろうそくを吹き消して消火するように頼まれました。
誕生日のロウソクを吹き消すという伝統には、その起源に関してさまざまな理論があります。 （出典：|画像） 次回バースデーケーキのろうそくを吹き消すときは、健康を祈ってください。科学者たちは、人気のある伝統がアイシングのバクテリアを1,400パーセント増加させることを発見しました。米国のクレムソン大学の研究者は、バースデーケーキにろうそくを吹き消したときに細菌が広がる可能性を調査しました。
誕生日のロウソクを吹き消すという伝統には、その起源に関してさまざまな理論があります。アルテミス氏によると、研究者たちは、ジャーナル・オブ・フード・リサーチに掲載された研究で、火のともったろうそくの入ったケーキを狩りの女神の神殿に持ち込むことに関連して、古代ギリシャで実践が始まったという理論もある。
他の古代文化は、ろうそくからの煙が彼らの願いと祈りを神々に運ぶと信じていたと彼らは言った。この伝統は世界の多くの地域で当たり前になっていると彼らは付け加えた。彼らは、人間の呼吸中のバイオエアロゾルがケーキの表面に移動するバクテリアの源である可能性があることを発見しました。
ケーキへのエアロゾルの移動をテストするために、アイシングをホイルに均等に広げ、バースデーキャンドルをホイルを通してベースに配置しました。ピザを食べた後、ボランティアはろうそくを吹き消して消火するように頼まれました。その後、研究者はアイシングサンプルを回収し、細菌汚染のレベルを決定しました。彼らは、アイシングの表面でろうそくを吹き消すと、吹き付けられていないアイシングと比較して、細菌が1,400パーセント多くなることを発見しました。