今夜の夕食にペパロニ赤玉ねぎピザを食べてみませんか？

週末のスペシャル：この簡単なレシピで、自宅でこの唇を鳴らすピザを作りましょう

この退廃的なピザを作る時が来ました。 （出典：Lapetitchef / Instagram; Gargi Singhによるデザイン）

いよいよ週末です！そして週末は特別な料理と家族との充実した時間を求めています。それで、あなたは今夜、シェフの帽子をかぶって、あなたの愛する人のために何かを準備するゲームですか？その質問への答えが「はい」の場合、私たちはあなたにぴったりのレシピを持っています—ペパロニ赤玉ねぎ ピザ 。

ブロガー Swayampurna Mishra Lapetitchefからの簡単なレシピを共有しました。

以下でそれをチェックしてください：

赤い実ととげのある低木

Instagramでこの投稿を見る

ペパロニ赤玉ねぎピザを一から作ってみませんか？ピザ生地は最もシンプルで、私のトリックを使えば、歯ごたえがありながら柔らかいピザベースを手に入れることができます。私は自分でピザソースを作り、いつも便利な瓶を持っていますが、お好みの瓶入りのものを使用することもできます。ピザのトッピングがとてもシンプルなのが大好きです。昨日はペパロニと赤玉ねぎでしたが、スパイシーなチェティナードマサラのチキンキーマもお気に入りです。野菜では、私はホワイトソースまたは色付きのローストピーマンのキノコに部分的です。ピザ生地の縁にエクストラバージンオリーブオイルが滴り落ちるように、新鮮なバジルは交渉できません。ここにレシピを入れます。すぐにこれを試してみてください。レシピ：10インチのものと小さな6インチのものの2つのピザを作ります。 （薄いクラスト）全粒小麦粉またはパン粉2カップ。 1.5tsp乾燥活性酵母1カップ温水（110F）1tsp砂糖ピンク塩を振りかける1tbspEVOO必要なのはこれだけです。 1.酵母を活性化することから始めます。水を110Fまたは単にぬるま湯に加熱します。イーストと砂糖を加え、泡立つまで脇に置きます。約5〜7分。 2.大きなミキシングボウルに小麦粉を加えます。 EVOO、塩、酵母混合物を加え、柔らかくしなやかになるまでこねます。手で約7分またはスタンドミキサーで5分。 3.ボウルに油を塗り、蓋をして、サイズのほぼ2.5倍になるまで上昇させます。 （45分）4。その間、オーブンを最高温度に設定し（私の場合は25℃になります）、予熱します。ただし、ビープ音が鳴ったときに停止しないでください。これはとても重要です！あのオーブンをかまどのようにしたい!!ですから、非常に熱くなるまで30分間加熱し続けます。それに応じて時間を計ります。最初からオーブンを加熱しないでください。 5.生地が浮き上がったら、カウンタートップに移し、空気をノックアウトします。 2つの部分に分けます（またはそうでない場合は、あなた次第です）。次に、指を使って少し押し出します。ピザをロールアウトする2つの方法があります（めん棒は使用しないでください）。 NS。拳の方法を使用します（少しタフです。指輪を着用しないでください！）b。より簡単な方法（私が行う）;ピザ生地を持ち上げて、ぶら下がってください。生地の重さで自然に引き下げられます。次に、ハンドルのように生地ディスクを希望の形状とサイズになるまで回転させます。終わり！！続き。

によって共有された投稿 Swayampurna /フードフォトグラファー （@lapetitchef）2020年9月6日午後9時56分PDT

2つのピザを作ります—10インチのものと小さな6インチのものです。 （薄いクラスト）

材料

2カップ–全粒小麦粉またはパン粉。
1.5 tsp –乾燥活性酵母
1カップ–温水（110F）
小さじ1–砂糖
ピンクの塩（つまみ）
大さじ1–エクストラバージンオリーブオイル
ペパロニ
赤タマネギ

方法

*酵母を活性化することから始めます。水を110Fに加熱し、酵母と砂糖を加えます。すべて泡立つまで脇に置いておきます。約5〜7分間。
*次に、大きなミキシングボウルを用意し、小麦粉、油、塩、酵母の混合物を加え、柔らかくなるまでこねます。
*ボウルに油を塗り、蓋をして、サイズの約2.5倍になるまで持ち上げます。 （45分）
*その間、オーブンを最高温度に設定し、予熱します。ただし、ビープ音が鳴ったときに停止しないでください。これはとても重要です！そのオーブンをかまどのようにしたいと思っています。だから30分間それを加熱し続けます。それに応じて時間を計ります。最初からオーブンを加熱しないでください。
*生地が上がったら、カウンタートップに移し、空気をノックアウトします。 2つの部分に分けます。次に、指を使ってそっと押し出します。

背中に白い縞模様の大きな黒い蜘蛛

*ピザを転がします。
*ベースにソースを広げ、½インチのマージンを残します。モッツァレラチーズを全体に振りかけます。お好みのトッピングで敷き、さらにふりかけます モッツァレラ 、調味料を加えて焼きます。
*オーブンを予熱している間、ピザストーンまたはベーキングトレイ（逆さまになっている）を加熱していることを確認してください。
*慎重に（オーブンミトンを使用して）石を取り除き、石にセモリナ粉をまぶして、ピザを石の上に滑り込ませます。
* 12分間焼きます。指標はチーズとクラストです。オーブンごとに異なるため、クラストのサイズと厚さも異なります。