ミキサーの代わりに石や木でチャツネを作らなければならない理由

有名人の栄養士RujutaDiwekarが、自家製チャツネが必要な理由を説明しました

チャツネにはたくさんの栄養素が含まれています。 （出典：pixabay）

私たちのほとんどは、さまざまなチャツネを食べるのが大好きです。しかし、チャツネの唇を鳴らす味は、その品質だけではありません。それも非常に栄養価が高いです。

有名人の栄養士、ルジュタ・ディウェカー氏はインスタグラムのビデオで、他の方法では見つけるのが難しく、体に吸収するのが難しいスパイス、繊維、植物栄養素を紹介するおいしい方法だと語った。

それだけでなく、ランチにチャツネを加えると、食後の甘い欲求に取り組み、午後のスランプを減らすのに役立ちます。

黒い花はありますか

チャツネの材料を粉砕すると風味が増し、栄養素が引き出されるとディウェカー氏は付け加えた。これらの微量栄養素、ステロール、フラボノイドは、次の方法で体に利益をもたらします。

*インスリン感受性を改善する
*にきびや色素沈着を減らすことで肌の質感を改善します
*心臓保護効果/心臓の健康がある
*酸化ストレスを軽減するのに役立つアンチエイジング
*出産するのを高める
*腸内細菌の多様性を改善する

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造園用の高くて細い木

ただし、メリットを享受するには、材料を粉砕するか、絶縁材料に叩きつける必要があります。石や木は熱を伝導しないので、チャツネを作ると、風味、香り、色、味とともに栄養素が保持されます。ミキサーでは、温度が上昇し、熱に敏感なこれらの微量栄養素は、完全に失われていなくても損なわれる可能性があると彼女は説明しました。