家族と一緒に楽しい時間を過ごすために、これらの特別なディワリスナックを作ってください。 (出典:PR配布物) ディワリ 友達や家族と一緒にお祝いし、お菓子やたくさんの珍味を楽しむ時間です。今年はパンデミックの中で、お祝いはそれほど陽気ではないかもしれませんが、いくつかを泡立てることでいつでも特別なものにすることができます ヘルシーなデザート 。それが今年のディワリ祭を祝う計画であるなら、タタスカイクッキングのシェフニタメフタがいくつかの興味深いレシピを共有しています。
以下でそれらをチェックしてください:
フルーティーなチアクッキーが崩れる
ディワリ2020:この特別なデザートはどうですか? (出典:PR配布物) 材料
1カップのホイップクリーム–ホイップ(2カップ)
2カップ–ミックスフルーツ
オレンジソース
花の種類とその名前
1½カップ–オレンジジュース、既製
1インチ–シナモンスティック
大さじ1½–砂糖、または味わう
大さじ1½–カスタードパウダー–少量の水に溶かす
小さじ1–チアシード
小さじ½–バター
クッキーのクランブル
4 –ダイジェスティブビスケット、砕けた
大さじ1–柔らかくしたバター
大さじ2–刻んだクルミ
方法
※オレンジソースの場合は、シナモンシュガーと砂糖を入れたジュースを弱火で沸騰するまで加熱します。
※終わったら2分煮て溶かしたカスタードパウダーを加えます。厚くなるまで調理します。火から下ろします。チアシードとバターを加えます。
*クルミとバターを砕いたクッキーと混ぜます。
*クッキーのクランブルをベースに置きます。それを押してください。
*ホイップクリームをクッキークランブルにのせます。果物を入れてください。果物にオレンジのチアソースをかけます。
*ホイップクリームをたっぷりと飾ります。いくつかのクッキーのクランブルでトップ。
Paan Phirni
ディワリ2020:この特別なフィルニをこのディワリにします。 (出典:PR配布物) 材料
1 kg –ミルクを750gに減らしました
1 –ミーサパン
½カップ–砂糖
½カップ–バスマティライス–ペーストに浸し、挽く
10 –アーモンド–ブランチングとスライス
小さじ1–キューラジャル
5-6 –グリーンピスタ–付け合わせ用に浸して皮をむいた
方法
*濃厚なミルクに砂糖とアーモンドを加えます。
※ライスペーストをハーフカップミルクに溶かして薄くします。次に、ライスペーストを濃厚なミルクと混ぜます。
*ミルクを火にかけ、混合物がクリーミーな粘稠度になるまで中火で継続的にかき混ぜます。
*火から外します。少し冷まします。
*少量のフィルニを混ぜてパンを挽き、フィルニに加えます。
*キューラジャルを追加します。ミックス。デザートカップに入れます。アーモンドとピスタチオをのせます。冷蔵します。
オーツココナッツクッキー
ディワリ2020:このクッキーを試してみませんか? (出典:PR配布物) 10になります
1カップ–オーツ麦
¾カップ–乾燥ココナッツ
½カップ–マイダ
¼小さじ–重曹
小さじ½–シナモンパウダー
½カップ–柔らかくしたバター
¼カップ–キャスターシュガー
大さじ2–ブラウンシュガー
大さじ3–ミルク
小さじ1–バニラエッセンス
大さじ2–ブラックレーズン
トッピング用のカラーボール/スプリンクラー
緑と白の縞模様の毛虫
方法
*バターと両方の砂糖を一緒に泡だて器で混ぜます。
*ミルクとエッセンスを追加します。よく混ぜます。
*オーツ麦、ココナッツ、マイダ、ソーダ、シナモンパウダーを混ぜ合わせます。
*マイダ粉を入れてください。レーズンを追加します。軽く混ぜて生地を作ります。
*フォームボール。少し平らにして、油を塗ったベーキングトレイに置きます。色付きのボールを振りかけ、軽く押します。
※180℃で15分焼きます。ワイヤーラックで冷やす。