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何の匂い？ヘルシーなドリアンフルーツです
ユニークなトロピカルフルーツで、東南アジアの多くの国で見られます。
この健康的な果物をもう試しましたか？ （出典：ゲッティ/シンクストック） さまざまな種類の果物がありますが、東南アジアで見られるユニークなトロピカルフルーツであるドリアンフルーツに匹敵するものはありません。栄養素が豊富で、嫌な匂いがすることでも評判が悪いため、シンガポールのような国では、地下鉄のネットワークで果物を電車内に持ち込むことが禁止されています。大騒ぎは何なのか疑問に思いますか？ここにあなたが知る必要があるすべてがあります。
くだもの
前述のように、ドリアンは多くの東南アジア諸国で人気があります。サイズ、色が大きく、外殻がとがっていて硬いため、ジャックフルーツに少し似ています。中には、カスタードのような食感の黄色い果肉と大きな種があります。ただし、肉は常に黄色であるとは限らず、赤、白、さらには緑になることもあります。完全に成長したドリアンフルーツには、約2カップの食用果肉が含まれます。
使用
それを消費する人は、甘くておいしい料理の両方でそれを使用してください。果肉と種はどちらも食用ですが、後者は最初に調理する必要があります。フルーツのフレーバーは、アーモンド、ニンニク、キャラメルのほのかな香りがあり、安っぽいと表現できます。戸惑いましたか？
果物を試してみる場合は、ジュースの形で食べる、種を食べる、スープ、おかず、さらにはデザートとして使用するなど、さまざまな方法があります。その薬効成分のいくつかも長年にわたって研究されてきたと考えられています。
健康上の利点
ドリアンはしばしば最も栄養価の高い果物として歓迎されます。炭水化物、脂肪、カロリー、タンパク質、ビタミンC、マンガン、ビタミンB6、カリウム、マグネシウムなど、あらゆるものが含まれています。それはまたとして機能する多くの植物ベースの化合物が豊富です 酸化防止剤 。
伝統的なマレーシアの薬は、黄疸、発熱、皮膚の状態などの治療のために、ドリアン植物のすべての部分（葉、根、果物自体）を使用したと考えられています。
実際、いくつかの研究は、抗酸化物質が豊富で、ドリアンは癌の原因となるフリーラジカルを撃退し、コレステロールを減らすことによって心臓病の発生を防ぎ、多くの細菌感染症と戦うことができることを示しています。
食べ方
ナイフを使って殻を壊し、肉をそっと取り除きます。次に、パルプをそのまま、または上記の多くの方法の1つで消費できます。
匂いとは何ですか？
匂いを気にしない人もいれば、嫌いな人もいます。匂いは、果物、腐った玉ねぎ、蜂蜜、硫黄の奇妙な組み合わせとして説明することができます。
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