あなたの目の世話はあなたの食事療法に簡単な変更を加えることから来ます。 (写真:ゲッティ/シンクストック) 目のケア 最も重要です。パンデミックが始まって以来、ほとんどの人は自宅で仕事をしており、コンピューター画面の前での長時間労働は視力に影響を与えています。
栄養士のNmamiAgarwalは、特定の栄養素が視力を高めるのに役立つと言います。彼女はあなたの目の健康を高めるのを助けるいくつかの健康的なディップレシピについて彼女のブログに書いています。読む。
ルテインやゼアキサンチン、ビタミンC、ビタミンE、亜鉛などの目に優しい栄養素は、加齢に伴う黄斑変性症や白内障などの特定の目の病気のリスクを軽減するのに役立ちます、と彼女は書いています。
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* チミチュリソース
このレシピはパセリが豊富で、目の健康に有益であることが証明されているビタミンA、C、Kが豊富であると栄養士は言います。アップルサイダービネガー、オリーブオイル、ニンニクを加え、これらの材料をブレンダーでブレンドします。次に、パセリ、コリアンダー、塩、コショウを加え、8〜10秒間ブレンドしますが、ピューレになる前に止めます。チミチュリソースは、スプレッドや飾り付けに使用できます。焼き野菜と一緒にお召し上がりください。
パセリとオレガノを添えた自家製チミチュリソースはこんな感じ。 (写真:ゲッティ/シンクストック) *健康的な安っぽいほうれん草のディップ
この低脂肪ディップはあなたの目に多くの利点があります。彼女のブログで、Agarwalは、ほうれん草はビタミンAが豊富で、ビタミンCとE、ルテインとゼアキサンチンが豊富に含まれていると書いています。これらの抗酸化物質はすべてあなたの目を保護します。赤唐辛子はほうれん草の色と栄養を補完し、ビタミンAとCも含まれています。鍋で、ギリシャヨーグルト、クリームチーズ、イタリアンシュレッドチーズを中火で調理します。コショウと玉ねぎの炒めた混合物を追加します。レモン汁とにんにくを加えます。かき混ぜ続けます。
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* 黒インゲン豆のディップソース
栄養士によると、黒豆はたんぱく質が豊富です。それらはまた目の健康に有益であるビタミンCのすばらしい源です。ビタミンCは、白内障を発症する可能性を減らし、黄斑変性症との闘いに役立ちます。小さな鍋に玉ねぎ、こしょう、にんにくを柔らかくなるまで炒める。水気を切り、すすいだ豆と一緒にブレンダーに追加します。残りのスパイス、ライムジュース、刻んだコリアンダーを追加します。非常に滑らかになるまでブレンドします。ホットまたはコールドでお召し上がりください。
*簡単なサルサディップ
白い羊毛の虫は有毒ですか
このために必要なのは、さいの目に切ったトマト、グリーンチリ、イエローオニオン、ニンニク、ライムジュース、クミン、コリアンダーをブレンドすることだけです。簡単で、低カロリーで、無脂肪のディップが得られます。トマトはサルサをそのような健康に精通した選択にする主要な成分の1つです。ビタミンCが豊富です。
新鮮なトマト、玉ねぎ、にんにく、パセリ、レモンジュースでサルサを浸します。 (写真:ゲッティ/シンクストック) *クルミのディップ
食べる魚の種類
クルミは、ビタミンE、亜鉛、オメガ3脂肪酸が豊富です。これらの栄養素は、白内障のリスクを減らすのに役立ちます。くるみ、パニール、牛乳、豆腐、塩を合わせて混ぜ合わせ、なめらかなペーストにします。この混合物に残りのクルミを追加します。冷やしてお召し上がりください。
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