2019年バレンタインデー：お祝いに甘いタッチを加える3つのおいしいチョコレートベースのデザート

Nutella ShahiTukdaからMeltingChocolate Ballまで、このバレンタインデーに特別なものでこれらのおいしいチョコレートベースのスイーツをお楽しみください。

2019年バレンタインデー：あなたの特別なもののためにこれらのデザートを作ってください。

バレンタインデーがここにあります。あなたのパートナーとチョコレートベースの料理を楽しむよりも、愛を祝うためのより良い方法はありますか？ほとんどの人は完璧なディナーや映画のデートを計画していますが、あなたはあなたの愛する人のために素早く簡単で食欲をそそる御馳走を作り、あなたの特別な日に甘いメモを加えることができます。

ですから、このバレンタインデーには、ヌテラシャヒトゥクダまたはメルティングチョコレートボールを選び、特別なもので愛を祝いましょう。そして、独身の人にとっては、あなたもこれらのおいしいお菓子に身を任せなければなりません。

ヌテラチョコシャヒトゥクラ

Studio XoBarのシェフNitishMehtaによる

あなたの愛する人のために、このバレンタインデーにこれらの豪華なチョコレートベースのレシピを作ってください。

材料

4スライス–パン
1/2リットル–ミルク
1/3カップ–砂糖
ギー/オイル–揚げ物用
大さじ2–刻んだナッツ
小さじ1–コーンフラワー
サフラン（ピンチ）
2〜3滴–ローズエッセンス
30g –ヌテラチョコレート
40g –コア

ハイビスカスに似た花

方法

*ミルクを沸騰させます。サフランを大さじ3の温かいミルクに浸し、それに加えます。

*ミルク大さじ2〜3を混ぜたコーンスターチを加えて煮ます。これはラブリと呼ばれます。それにローズエッセンスを加えます。

*パンの茶色の面を取り除き、斜めにカットします。パンがカリッと黄金色になるまで炒めます。

*砂糖を少量の水で沸騰させて濃厚な砂糖シロップを準備します。

アレカヤシの葉が茶色に変色

※揚げた直後のパンをシロップに浸し、皿に並べます。

*刻んだナッツをギーで炒めます。並べたパンにナッツとラブリを注ぎます。

*温かくお召し上がりください。でも冷やして楽しむこともできます。

溶けるチョコレートボール

ブリューバディのシェフ、ラジャット・パンワー

これらの甘いおやつであなたの愛する人を驚かせてください。

材料

225g –チョコレート、みじん切りまたはチップス
220g –ブラウニー、必要に応じて準備
225g –ダークチョコレート、みじん切り
1スクープ–バニラアイスクリーム、サービング用
240 ml –生クリーム
1 –チョコレートボールの型または装飾品

方法

*チョコレートを電子レンジで20秒間隔で溶かし、滑らかになるまでかき混ぜます。

*充填可能な飾りを開き、軽く油を塗ったペーパータオルで内側をコーティングします。溶かしたチョコレートを半分の1つに注ぎます。チョコレートが表面全体を均一に覆うようにボールを回転させて、飾りを閉じます。ゆっくりと5分間回転させ続けます。チョコレートが穴を埋めるようにするには、少し振る必要があるかもしれません。ボールを冷凍庫に入れ、2分後に裏返します。

*数分ごとに、さらに2〜3回反転し続けます。 30分間凍結します。

*オーナメントを慎重に開き、ボールを取り外します。すばやく作業し、暖かい手でボールに長時間触れないようにします。

*平底のボウルを沸騰したお湯に浸すか流してから、ボウル全体を乾かします。ボウルを平らな面にひっくり返し、冷凍チョコレートボールの片側を熱いボウルに置きます。

*ボールは非常に壊れやすいので、ボールに過度の圧力をかけないように、穏やかな動きで前後にひねります。ペーパータオルを使用して、暖かい指からボールを​​絶縁します。ボウルが少し冷えるので、ボウルを数回再加熱して拭き取る必要があるかもしれません。ボールを冷凍庫に戻します。

砂漠にある植物

※大きなお皿にブラウニーを重ねて、ベリーで囲みます。ブラウニーの上にアイスクリームのスクープを置き、チョコレートボールをゆっくりと上に置きます。

*滑らかで光沢のあるまで20秒間隔で濃厚なクリームと電子レンジのダークチョコレート。

*チョコレートソースをボールの上に円を描くように注ぎます。楽しみ。

溶けたヌテラケーキ

The Drunken Botanistのコーポレートシェフ、VaibhavBharghavaによる

これらの簡単でおいしいチョコレートベースのレシピを試してみてください。

材料

1つの大きい卵
1 –卵黄
30g –グラニュー糖
80g –ヌテラスプレッド
30g –中力粉

カリフォルニアの背の高い細い木々

方法

*オーブンを425°Fに予熱します。スタンドミキサーに、卵、卵黄、砂糖を加えます。泡だて器のアタッチメントを使用して、卵の混合物の体積が2倍以上になり、濃くなるまで（約3分）高速で泡だて器で泡立てます。

* 2つの（4オンス）ラメキンの内側にバターを完全に塗ります。特にラメキンの底に沿って、スポットを見逃さないように注意してください。そうしないと、ケーキが適切に飛び出しません。ラメキンの内側に軽く小麦粉をまぶします。ラメキンをひっくり返し、カウンターに数回ぶつけて、余分な小麦粉が落ちるようにします。

*大きなミキシングボウルにヌテラを追加します。電子レンジで約30〜50秒間温めます。卵の混合物と小麦粉を追加します。へらを使って、材料が混ざり、バッターが滑らかで均一になるまで、卵と小麦粉をヌテッラにそっと折ります。

*バッターを2つのラメキンに均等に注ぎます。ラメキンを天板に置き、オーブンの中央部分に置きます（オーブンの中で高すぎたり低すぎたりしないでください。調理が不均一になる可能性があります）。約11分間焼きます。注意深く見てください。ケーキの上部は調理する必要がありますが、ケーキの中央は完全には固まりません。

*ケーキをラメキンで約3分間冷まします。へらを使ってケーキの端を走り回り、ケーキをほぐします。デザートプレートを逆さにして、ラメキンの上に置きます。ラメキンの上にプレートを押して（ラメキンはまだかなり熱いので手袋をはめて）、非常に注意深くすばやく裏返し、プレートが
底とラメキンは逆さまです。

*逆さまのラメキンを軽くたたいて、ケーキが皿に飛び出すようにします。ラメキンを持ち上げます。フルーツ、アイスクリーム、チョコレートソースを添えてください。