
子供の頃、クラブアップルの唯一の用途は、農場で遊んでいるときに友達に投げかけることだと思っていました。私たちは別棟の隣の木で育った果物を使用しませんでした。今日のほとんどの子供たちと同じように、私は夕食の席に定期的に出てこない果物については健全な敬意を教えられました。私は成長した年のほとんどを、クラブアップルは見た目だけのものであり、食べた場合には有毒でさえあると考えていました。
収穫期なので、私はリンゴとクラブアップルを何ヤードも渡しています。私は疑問に思い始めました...小さな発射体とジェリーについて聞いたことがあるという噂以外にクラブアップルの用途はありますか?
クラブアップルは、一般的な果樹園のリンゴと同じ属です( マルスキュー )。よく調べてみると、実際にはレッドデリシャスと平均的なクラブアップルの間にほとんど違いはありません。クラブアップルはより酸味が強く、木は直径2インチ未満の果物を常に生産する必要があります。
以下は、あなたを驚かせるかもしれないクラブアップルの利点と使用法です。
1.果樹園での受粉に非常に役立ちます。 これらの木はミツバチの磁石であることがわかりました。人々は、花bloomのクラブアップルの枝の花束を選ぶか、果樹園のリンゴの間にクラブアップルを植えて、大きくて甘いリンゴ品種の果物セットを改善しました。 (受粉者が重要である理由については、こちらをご覧ください。)
2.彼らはサイダーに素晴らしい追加を行います。 かつては、少量のクラブアップルをサイダーリンゴに加えると、サイダーにおいしくて独特の風味が与えられました。 (学ぶApple Ciderの作り方。)
3.クラブアップルフルーツはペクチンを多く含んでいます。 これは、クラブアップルゼリーを作るのに必要なものは、果物、砂糖、スパイスだけだということです!ペクチンとして知られている繊維が血糖値を安定させ、結腸癌から保護し、さらに健康的な食事に加えられたときにコレステロールを下げるのに役立つことを示唆する証拠があります。 (独自のクラブアップルゼリーの作り方を学びます。)
4.クラブアップルフルーツは、リンゴ酸および酒石酸の優れた供給源です。 果実に酸味を与えるこれらの酸は、リンゴの癒しの評判の原因です。クラブアップルフルーツは、痛風、消化不良、炎症、便秘、発熱に使用されています。
5.それらはしばしば、より人気のあるリンゴ品種が接ぎ木される根茎です。 クラブアップルは、より脆弱なリンゴに力と活力を与え、私たちの愛する果物をあらゆる種類の寄生攻撃から保護します。
ゾーン4〜10のほとんどの温帯気候は、クラブアップルの栽培に適しています。それらは非常に装飾的で、多くの場合コンパクトで、ミツバチに素晴らしい餌を提供し、成長する土壌にあまりこだわりません。
庭に数個のクラブアップルが入っていない理由を考え出すことはできません。古いレシピのいくつかにそれらを追加することを楽しみにしています。明らかに、それらは、あなたがそのRed Deliciousを追加する傾向があるリンゴのレシピのほとんどでうまく機能します...そしてそれらは成長しやすいかもしれません!
クラブアップルにはさまざまな用途がありますか?もしそうなら、あなたの経験をコミュニティと共有してください!