トルコのシェフが世界記録のバクラヴァで甘い成功を味わう

14人のシェフのグループを率い、トルコのマドパティスリーチェーンの責任者でもあるメフメットカンバー氏は、バクラヴァの重さは518キロで、以前の記録の2倍以上であり、6か月間作業を続けていたと述べました。

巨大なバクラヴァは、アンカラで開催された美食サミットで発表されました。 （出典：サカマン/ウィキメディアコモンズ）

トルコのシェフのグループは、木曜日に、0.5トンを超える重さのペストリーデザートの巨大なトレイで最大のバクラヴァの世界記録を主張しました。巨大なバクラヴァは、アンカラで開催された美食サミットで発表されました。そこでは、何十人もの訪問者が作品を求めていました。 14人のシェフのグループを率い、トルコのマドパティスリーチェーンの責任者でもあるメフメットカンバー氏は、バクラヴァの重さは518キロで、以前の記録の2倍以上であり、6か月間作業を続けていたと述べました。この偉業は、ビデオリンクでイベントを監視したギネス世界記録の関係者によって確認された、と国営アナドル通信社が報じた。

トルコとギリシャの間で起源が争われているバクラヴァは、新鮮なピスタチオまたはクルミと、パイ生地の上に輝く蜂蜜の釉薬で作られています。もちろん、これはトルコの業績である、とカンバー氏は語った。ご存知のように、トルコの人々はお菓子を食べて生まれ、お菓子を食べて死にます…これは私たちが全世界に言うことです：甘いものを食べ、甘いものを話します、とカンバーは言いました。このレコードは世界への甘いメッセージです。喧嘩ではなく、甘い話をしましょう。