チェンナイのフードジョイントは、高潔な目的のために権利が確定しています。 (出典:Instagram) 知ってますか?アグラのタージマハルから1km離れた場所にあるカフェ、Sheroes Hangoutは、アシッドアタックの生存者たちによって運営されています。 2013年にニューデリーで開催されたアシッドアタックの停止キャンペーンによって開始されたイニシアチブに支えられて、アシッドアタックの犠牲者は、毎日顧客にサービスを提供することで、人生と自分自身の誇りと強さを体現しています。通常のカフェだけでなく、Sheroes Hangoutは読者、活動家、アート愛好家のための場所であり、犠牲者によって複雑に作られたアートワークで飾られた場所も購入できます。
びっくり?さて、あなたを驚かせるにはまだまだあります。
ここで、ライフスタイルで他に何がニュースを作っているかを見てください
チェンナイのフードジョイントであるWriter’sCaféは、体のための食べ物だけでなく、魂のための食べ物を超えた同様の原則に基づいています。カフェテリアは、火傷の生存者に新たな命を与えます。小さなスイスのパン屋は、本と居心地の良いインテリアで美しく装飾されています。
レストラン経営者のMマハデヴァンが所有するこのカフェは、彼に深い興味をそそられた犯罪予防と被害者ケアのための予防国際財団(PCVC)を訪れた後、その始まりを目の当たりにしました。カフェはPCVCと提携して立ち上げられました。
彼らの人生を変えたアイデア
伝えられるところによると、このアイデアは女性に力を与えることでした。生存者の新しい仕事を見つけるのは難しい。顔や体に傷があるため、ユニット長でカフェのシェフであるカラン・ナナバラン氏はベター・インディアに語った。ただし、Writer’sCaféでは、火傷の生存者は最大限の尊厳と自信を持って袖に傷跡を残すことができます。彼らは共同で雇用されているだけでなく、料理とベーキングの新しい仕掛けを学びます!ピザの専門家から頭の菓子職人まで、彼らは彼らのスキルと献身でカフェを支配しています。
意志があるところには方法があります
現在、7人の従業員が飲食店で働いています。ナナバラン氏によると、女性が参加する意思があるが、必要なスキルセットを持っていない場合でも、レストランは彼女を受け入れます。女性が乗船すると、3か月のトレーニングプロセスがあります。そして、それはそれらの3か月だけで終わらない。スイスからの専門家は、特に国からの料理の喜びを作るために彼らを訓練するためにカフェに飛んだ、と彼は付け加えました。
時間ではなく、瞬間が重要です
朝の9時から10時半まで、これらの女性は1日あたり100人程度の顧客にサービスを提供するために働いています。ほとんどの女性は、自由に人生を取り戻せると感じています。彼らの過去からの痛みを伴う瞬間はゆっくりと消えていき、新しいエネルギーがその場所を占めています。
お金は幸せを買うことができない
オーナーは、カフェに常連客が時々訪れていることを喜んでいますが、金銭的利益はレストランオーナーの優先リストにはありません。完全に非営利で、レストランからの利益は他の火傷の犠牲者のリハビリに向けられます。
光がなくても生きられる植物
どこ: 98、ピーターズレーン、ロイヤペッタ、チェンナイ、タミルナードゥ
いつ: 午前9時30分 - 午後10時30分
費用: Rs 500、2人用
電話: 044-48611604