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クリームの多くの素晴らしい＆おいしい使用
あなたがいる間に何かを拾うことはありますか 食料品を買って、数日後にそれを見つめて、あなたはそれで何をしようとしているのだろうと思いますか？私も。
これが通常起こる食品の1つはクリームです。 Whole Foodsにいる間、私は気まぐれにクリームを購入していました-クールな小さなガラスの瓶でクリームを販売する会社から。そして、私はガラスの保存瓶が大好きなので、そう、私はクリームをたくさん家に帰りました。
今日、私は私の一部として毎週それを取得します 群れシェア。農場から新鮮な牛乳1ガロンを拾い、上からクリームをすくい取ります。これにより、毎週約1パイントの生クリームが残ります。
ありがたいことに、非常に多くのおいしい可能性があります クリームに関しては、そのまま楽しむか、まったく新しいものにするかです。
かごの中のモーゼは有毒な植物です
平野
私はコーヒーに新鮮なクリームのスプラッシュが大好きです。生のハチミツとシナモンを少し加えると、ホットまたはアイスで楽しめるおいしいドリンクが手に入ります。
私たちの家でのもう1つの一般的なクリームの使用法は、オート麦です。私の夫は桃とクリームオートミール（または他のフルーツとクリーム）が大好きで、新鮮な果物がたくさんある夏の特に素晴らしい朝食の選択肢です。
イナゴの木はどのようなものですか
通常どおりオートムギ（スチールカットオームを浸すのが好き）を作り、必要に応じて甘くし、各ボウルにクリームをかけ、さいの目に切った新鮮なフルーツをのせます。
バター
私がバターが大好きだと言うのは控えめな表現です。それは私の食料品リストの最優先事項の一つであり、新鮮な自家製バターのようなものは何もありません。ありがたいことに、バターは、特に優れたスタンドミキサー、フードプロセッサー、またはブレンダー（Vitamixなど）を使用している場合は、非常に簡単に作成できます。
また、DIYプロジェクトに子供たちを巻き込んで、食べ物がどのように作られるかを見せるための楽しい方法でもあります。実際、次のアイデアはすべて、子供たちと関係があります。
ホイップクリーム
コーヒーにクリームよりも好きなのは、生クリームです。ホイップクリームが一番上にあると、ほとんどのものが良くなります。
ホイップクリームを作るのにこの方法が気に入っています。所要時間はわずか5分で、必要な材料は2つだけです（ただし、自家製のバニラ小さじ1杯を加えたいと思っているなら、喜んでいただけると思います）。
アルフレードソース
私はこのレシピをアルフレドソースに10年近く使用しています。シンプルで美味しいからです。パスタの上のソースとして、肉と一緒に、ピザソースとして、または美味しいディップとして使用できます。必要なものは次のとおりです。
最も繊細な花は何ですか
- 1パイントクリーム
- ½カップバター、小さなキューブにカットして素早く溶かす
- すりおろしたパルメザンチーズ1カップ
- にんにく2片、みじん切り
ソースパンを中火で温め、バターとニンニクを加えます。バターを溶かしてから、ニンニクをすべて溶かしてから1〜2分間煮ます。クリームを追加し、数分間温めます。
パルメザンチーズをゆっくり振って、追加するたびに泡立て器でかき混ぜてチーズを溶かします。すべてのチーズを加えて溶かした後、熱を弱め、ソースを約10分間煮て濃厚にし、定期的に攪拌します。味に塩こしょうを加えます。
アイスクリーム
アイスクリームメーカーをお持ちの場合は、必ずオーナーズマニュアルにおいしいレシピがたくさんあり、クリーム、ミルク、その他いくつかの材料の混合物が必要です。また、いくつかのすばらしいアイスクリームレシピをウェブで検索することもできます。
アイスクリームメーカーがなくても、Vitamixがある場合は、アイスクリームメーカーで簡単に作ることができます。ブレンダーで試してみるのに最適なストロベリーアイスクリームのレシピを次に示します。
ヨーグルト
自家製ヨーグルトは非常にシンプルで、牛乳、スターター、オプションの甘味料および/またはバニラのみが必要です。私のヨーグルトのレシピでは牛乳が必要ですが、クリーミーな最終製品があれば、2杯の牛乳を2杯のクリームに置き換えます。
養殖サワークリーム
簡単な発酵プロジェクトをお探しですか？独自の培養サワークリームを作ってみてください。サワークリームはあらゆる種類の食品においしく、培養サワークリームは腸に有益なバクテリアの追加の利点を与えます。
クリームチーズ
私はチーズ作りに非常に恐れていることを認めた最初の人です。しかし、この自家製クリームチーズのレシピは、私がかなり簡単にできることのように感じさせます。必要なのは、半分と半分（単にクリームとミルクが等しい部分）を作り、スターターを購入し、チーズクロスで何をしたかを把握することだけです。