ティータイムのおやつ：今夜のアルーブレッドパコラはいかがですか

ホットなAlooBread Pakoraのパイピングは、特に屋台の食べ物が好きな人にとっては、ほとんど魅力的です。簡単なレシピをチェックしてください。

パンパコラ（出典：nishamadhulika.com）

パコラとお茶は完璧な夜のおやつです。ホットなAlooBread Pakoraのパイピングは、特に屋台の食べ物が好きな人にとっては、ほとんど魅力的です。簡単なレシピをチェックしてください。

材料
ベサン2カップ
パン8切れ
じゃがいも5個（茹で）
大さじ2〜3のグリーンコリアンダー（細かく刻んだもの）
小さじ1またはすりおろした生姜ペースト
1-2（みじん切り）グリーン肌寒い
好みに応じて塩
小さじ1/4クミンシード
小さじ1/2の赤唐辛子
小さじ1/4未満のターメリックパウダー
マンゴーパウダー小さじ1/2
コリアンダーパウダー小さじ1
小さじ1/4ガラムマサラ
フライ用油

方法
*ボウルにベサンを入れます。塩と赤唐辛子を加えます。少しずつ水を加え、バッターを用意します。

*鍋を予熱し、大さじ1の油を追加します。じゃがいもを皮をむいてマッシュします。油が十分に熱くなったら、クミンシード、ターメリックパウダー、グリーンチリ、ジンジャーペーストを加えます。

※しばらく炒めた後、コリアンダーパウダー、ポテト、マンゴーパウダー、赤唐辛子、ガラムマサラ、塩、緑コリアンダーを加えてよく混ぜます。
2分間炒める。

*スタッフィングの準備ができたら、プレートに取り出して冷まします。

*鍋に油を予熱します。パンのスライスを取り、その上に詰め物を重ね、その上に別のスライスを置きます。軽く押して密封します。パンを2つに切り、三角形にします。同様に、すべてのパンのスライスを準備します。

*次に、パンにベサン生地を塗り、温かい油に入れて揚げます。パンのパコラを両面から茶色になるまで炒めます。揚げたら、吸収紙の入った皿に取り出します。同様に、すべてのパンパコラを準備します。

*蒸しパンのパコラに、グリーンコリアンダーのチャツネ、トマトソースなどを添えて出してください。

ノイダの主婦であり、料理に情熱を注ぐ、54歳のNishaMadhulikaが始まりました http://www.nishamadhulika.com 彼女は2011年半ばにYouTubeチャンネルを開始しました。彼女は簡単に入手できる材料でレシピを作ることで知られています。彼女はこれまでに1100本以上の動画を自分のチャンネルに投稿しています。彼女はオンラインで最も人気のあるシェフの1人であり、最近YouTubeのトップシェフのコーヒーテーブルブックに取り上げられました。