おいしいサッカライポンガルのサービングであなたのポンガルのお祝いを甘くしてください

ポンガルは夕食の席で家族や友人を集めます。家庭料理があなたのためにすべての料理の喜びに勝るなら、このおいしい「サッカライポンガル」レシピを試してみてください。

この甘くて美味しいサッカライポンガルはもう食べましたか？

インドは主に農業に依存している国であるため、全国の地域が収穫期に祝賀会や祝祭を催します。北インドがローリの間に陽気になる間、タミルナードゥ州はポンガルを祝います。 4日間にわたるお祭りであるポンガルは、その豊富な農産物を自然に感謝することを目的としています。緑豊かな風景を歌う歌から、神様への祈りや牛の飾り付けまで、お祭りは伝統的な楽しみです。

ポンガルは夕食の席で家族や友人を集めます。家庭料理がすべての料理の楽しみに勝る場合は、このおいしい「サッカライポンガル」レシピを試してみてください。これは、ムンバイのラディソンのエグゼクティブシェフ、カムレッシュラワットによるジャガー、ライス、ダルから作られた甘い喜びです。ゴレガオン。

サッカライポンガル

準備時間：40分

材料
1カップ–ライス
¼カップ–黄色のリョクトウ
4カップ–ミルク
1カップ–ジャガリー
小さじ3–カシューナッツ
小さじ3–レーズン
5 –カルダモン
¼カップ–ギー
½カップ–ココナッツ

方法
※ご飯を2時間浸し、黄色いリョクトウのローストとギーで25分煮ます。
*きちんとつぶして、弱火で調理します。ジャガリーを加え、10分間調理し、よく混ぜます。
*別の鍋を取り、ギー、カシューナッツ、レーズン、カルダモンを加えます。
*ミックスが黄金色になるまでかき混ぜてから、ご飯を準備に加えます。
*火から下ろし、温めてお召し上がりください。

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