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「シュガーラッシュ」は神話かもしれません：研究
研究者たちは、砂糖の消費量や、砂糖を摂取した後に人々が要求の厳しい活動を行っているかどうかに関係なく、砂糖の消費は気分にほとんど影響を与えないことを発見しました。
研究によると、砂糖を消費した人々は、そうでない人々よりも倦怠感があり、警戒心が弱かった。 （写真：ゲッティイメージズ/シンクストック） 「シュガーラッシュ」（お菓子を食べすぎた後の多動状態）の考えは神話であり、砂糖は人々の注意力を低下させ、より疲れさせることを発見したと科学者たちは主張しています。ウォーリック大学と英国のランカスター大学の研究者たちは、砂糖が本当に人々の気分を高めるかどうかを調査するために着手しました。
名前が付いているさまざまな種類の花
チームは、約1,300人の成人を対象とした31の公開された研究から収集されたデータを使用して、怒り、覚醒、うつ病、倦怠感など、気分のさまざまな側面に対する砂糖の影響を調査しました。彼らはまた、消費される砂糖の量や種類などの要因が気分にどのように影響するか、そして要求の厳しい精神的および身体的活動に従事することが何らかの違いをもたらすかどうかについても検討しました。
研究者たちは、砂糖の消費量や、砂糖を摂取した後に人々が要求の厳しい活動を行っているかどうかに関係なく、砂糖の消費は気分にほとんど影響を与えないことを発見しました。彼らは、砂糖を消費した人々は、そうでない人々よりも倦怠感があり、警戒心が弱いことを発見しました。この研究は、「シュガーラッシュ」のアイデアは、その背後にある真実のない神話であることを示しています。
ウォーリック大学のエリザベス・メイラー氏は、私たちの調査結果が「シュガーラッシュ」の神話を払拭し、砂糖消費量を減らすための公衆衛生政策に情報を提供するのに大いに役立つことを願っています。
砂糖が気分を改善できるという考えは、人気のある文化に広く影響を与えてきたため、世界中の人々が甘い飲み物を消費して、より注意深くなり、疲労と戦うようになりました、と研究を主導したベルリンのフンボルト大学のコンスタンティノス・マンタンツィスは言いました。
私たちの調査結果は、そのような主張が立証されていないことを非常に明確に示しています—どちらかといえば、砂糖はおそらくあなたを気分を悪くするでしょう、とマンタンツィスは言いました。