ライタ、パラタ、またはアルーサブジにプディナマサラを添えてスパイスを効かせます。この2分間のレシピをお試しください

有名シェフのクナル・カプールが、シンプルな食材でプディナ・マサラを作るための簡単なレシピをInstagramで共有しました

プディナマサラを作り、ライタに加えます。 （出典：chefkunal / Instagram）

プディナ（ミント）の味がお好きなら、唇を鳴らす材料としても調味料としても、食品に使用できる万能マサラを作ってみませんか？

有名シェフのクナル・カプールが、自宅でプディナ・マサラを作るための簡単なレシピをInstagramで共有しました。このマサラを使用すると、プディナライタ、プディナパラタ、プディナプーリ、プディナウェールアルーを作ることができます。最良の部分は、プディナマサラを作るのに特別な材料は必要ありませんが、ミントの葉の粉末と一緒に定期的に入手できるスパイスだけです。

わずか2分で完了することができるこの簡単なレシピを試してみてください：

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ミントマサラまたはプディナマサラの自家製レシピ。このマサラを使用すると、プディナライタ、プディナパラタ、プディナプーリ、プディナウェールアルーなどを作ることができます。 #pudinamasala #pudina #masala #mint #kunalkapurrecipes #kunalkapur #homecooked

によって共有された投稿 クナルカプール （@chefkunal）2020年8月29日午前2時13分PDT

材料

大さじ3–乾燥したプディナパウダー
小さじ½–塩
¼tsp–黒塩
¾小さじ–チリパウダー
小さじ1–コリアンダーパウダー
¼小さじ–アサフェティダ（ヒンジ）
小さじ1–ローストクミンパウダー
小さじ¼–カルダモンパウダー
大さじ1–アムチュール（乾燥マンゴーパウダー）

方法

*ボウルにすべての材料を混ぜます。よく混ぜたら、密閉容器に移します。最長3〜6ヶ月までご使用いただけます。

いつこれを試しますか？