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この簡単なベジマンチョウスープのレシピで退屈な週末を盛り上げましょう
シェフのクナルカプールによるこのレシピを試して、おいしい食事をお楽しみください。
野菜のマンチョウスープを作る（代表的な画像、出典：ゲッティ画像） 封鎖中に同じ種類の食べ物を食べるのにうんざりしていませんか？少し時間を取って、週末の特別な食事を計画して気分を盛り上げましょう。そして、何を調理するか迷っている場合は、人気のシェフ、クナル・カプールが最近Instagramページに投稿したこの簡単なレシピに従って、野菜のマンチョウスープを準備してみてください。
作成方法は次のとおりです。
長く細い葉を持つ樫の木
材料
玉ねぎ1個、みじん切り
きのこ2個、みじん切り
1カップ–ゆで麺
大さじ1+大さじ1–コーンスターチ
大さじ2–オイル
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大さじ2–生姜、みじん切り
大さじ2-にんにく、みじん切り
大さじ2–豆、みじん切り
大さじ2–にんじん、みじん切り
大さじ2–キャベツ、みじん切り
大さじ4–醤油
大さじ1 / 2–酢
小さじ1–チリソース
大さじ1–トマトケチャップ
大さじ1–塩
大さじ1 / 2–コショウ
2カップ–水
コリアンダーの葉（数個）
ねぎ、みじん切り
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方法
*茹でた麺のボウルにコーンスターチを加え、よく混ぜてコーティングを作ります。次に、麺を油で炒めます。
*新しい鍋に油を熱します。生姜、にんにく、玉ねぎを加えて炒める。
*豆、にんじん、きのこ、キャベツを加え、1分間かき混ぜます。
※醤油、酢、チリソース、トマトケチャップを加えてください。塩こしょうを加えてかき混ぜる。
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*鍋に水を注ぎ、もう一度かき混ぜます。
*ボウルにコーンスターチ大さじ1と少量の水を入れて混ぜます。鍋に混合物を加え、かき混ぜる。
※コリアンダーの葉とねぎを加え、濃くなるまでかき混ぜます。
※お椀に汁を入れ、麺を入れてお召し上がりください。
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今週末、マンチョウスープを楽しんでみませんか？