スペインは人道的厨房でシェフのホセ・アンドレを称える

アストゥリアス皇太子賞を決定する陪審員は、51歳のアンドレと彼が設立した非営利団体に、社会的および栄養的緊急事態への非常に迅速かつ効率的な現場での対応を提供したことでコンコード賞を授与しました。

多くの栄誉を受けたアンドレスは、2015年にオバマ大統領から国家慈愛メダルを授与されました。（写真：ホセアンドレ/ Instagram）

シェフのホセ・アンドレと彼のワールドセントラルキッチンは、健康的な食事を促進する国際的な救援活動により、水曜日に名誉あるスペインの賞を受賞しました。

アストゥリアス皇太子賞を決定する陪審員は、51歳のアンドレと彼が設立した非営利団体に、社会的および栄養的緊急事態への非常に迅速かつ効率的な現場での対応を提供したことでコンコード賞を授与しました。

アンドレは1969年にスペイン北部で生まれ、1991年に米国に移住し、後にアメリカ市民として帰化しました。彼はまた、人道的活動に深く関与する前に、米国でスペイン料理、特にタパスの普及に貢献しました。

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アンドレは、援助活動を行うためにハイチを訪れた後、2010年にワールドセントラルキッチンを設立しました。それ以来、米国内外の食糧危機に対応するためにフィールドキッチンの展開に積極的に取り組んできました。この組織は、2017年のハリケーンマリアの影響でプエルトリコで360万食以上の食事を提供しました。昨年、アンドレはコロナウイルスのパンデミックの際に困っている人々を養うために、米国にある自分のレストランのいくつかを捧げました。

多くの栄誉を受けたアンドレは、2015年にオバマ大統領から国家慈愛メダルを授与されました。

50,000ユーロ（56,700ドル）のアストゥリアス皇太子妃コンコード賞は、スペインのレオノール王女にちなんで名付けられた財団から毎年授与される、芸術、社会科学、スポーツを含む8つの賞の1つです。