シェフのサンジーブカプールのタマネギパティサモサであなたの渇望を満足させてください（中のレシピ）

今日このレシピを試して、月曜日のブルースを寄せ付けない

自宅でタマネギのパティサモサを作ります。 （出典：sanjeevkapoor / Instagram）

毎日同じ種類の食べ物を食べることに飽きていて、月曜日のブルースを追い払うおいしい方法を探しているなら、気分を高揚させる1つの方法は、キッチンでエキサイティングなものを準備することです。何を作ればいいのか迷っている方のために、シンプルで美味しい料理をお試しください。オニオンパティサモサです。

シェフのSanjeevKapoorが、このスナックを作るためのレシピを共有しました。見てください：

材料

3 –細かく刻んだ中玉ねぎ
8-サモサパティ
大さじ1–油で揚げる
小さじ½–クミンの種子
2 –みじん切りにした緑の唐辛子
½インチ-生姜は細かく刻んだ
味わう塩
小さじ½–赤唐辛子粉
小さじ1–チャットマサラ
小さじ½–クミンパウダー
必要に応じて精製小麦粉スラリー
提供するトマトケチャップ

方法

*焦げ付き防止の鍋に大さじ1の油を熱します。クミンシード、グリーンチリ、ジンジャーを加え、よく混ぜて炒める。玉ねぎを加え、混ぜて半透明になるまで炒める。

*塩を加えて混ぜます。チリパウダー、チャットマサラ、クミンパウダーを加え、よく混ぜて2〜3分煮ます。火から下ろし、冷やすために取っておきます。

*タマネギの混合物の一部を各サモサパティに置き、精製された小麦粉のスラリーで端を貼り付けてサモサに形作ります。

*カダイで十分な油を熱します。サモサを黄金色になりカリカリになるまで揚げます。吸収紙で排水します。

*トマトケチャップと一緒に温めてお召し上がりください。

名前の付いた花の種類

いつこれを試しますか？