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今後の道：あなたの遺伝子によって決定されるダイエットチャート
現代の栄養と医学は、異なる民族グループや体型に応じた食事や薬の設計に取り組んでいません。
不適切な食事は多くの病気の危険因子です。ただし、食品のさまざまな成分の正確な効果は、人の遺伝的構成に依存する可能性があります。
ニュートリゲノミクスまたはニュートリゲノミクスは、さまざまな食品が特定の遺伝子と相互作用して、病気を発症するリスクを変える方法と、個人の遺伝的差異が栄養素への反応にどのように影響するかを研究するものです。これは、あなたの遺伝子が良いか悪いかではなく、それらがあなたの環境とどのように相互作用するかという問題であることを意味します。
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ニュートリゲノミクスの科学はまた、遺伝子、食事、病気がどのように相互作用して、地理的に異なる場所から進化した特定の人間集団の健康格差を生み出すかを研究しています。たとえば、アフリカ系アメリカ人の男性は、白人男性よりも前立腺がんと診断されるリスクが60％高くなっています。白人系の成人アメリカ人の6.5％と比較して、米国のすべての成人ピマインディアンの半分は2型糖尿病を患っています。
海外に住むインド人を対象とした最近の研究では、この亜大陸の人々にCHDの大きな可能性があることが示されています。彼らは、他のすべての民族や人種と比較して、心臓発作や死亡のリスクがほぼ最も高くなっています。
これまでのところ、現代の栄養と医学は、さまざまな民族グループや体型に応じた食事や薬の設計に取り組んでいません。科学的知恵は、人のために働くものがほとんどのために働くべきであるという前提に基づいています。個人差は考慮していません。それどころか、代替/伝統的なシステムは、個人が異なると信じており、漢方薬、ウナニ、アーユルヴェーダ、ホメオパシーなどの伝統的な治療法がこの前提に基づいて策定されています。これはおそらく、ホメオパシーに関する最大の科学的試験の1つがその有効性を証明できなかった理由の説明である可能性があります。ニュートリゲノミクスはこのギャップを統合します—遺伝的プロファイルを研究し、DNAに従って栄養素と食品をカスタマイズします。
ニュートリゲノミクスの取り組みは、食品中の栄養素やその他の天然に存在する化学物質によって制御される遺伝子を特定し、これらの遺伝子のいくつかが健康と病気のバランスをどのように変えることができるかを研究することを目指しています。
ニュートリゲノミクスは、食事を独自の遺伝子構成に正確に一致させることにより、個人が健康と幸福をよりよく管理するのに役立ちます。
アメリカでは、遺伝子構成に応じてダイエットをカスタマイズすることで、子供をより賢くすることができるという主張があります…また、フォローすることで体重を減らし、調子を整え、さらに長生きできると主張する「DNAダイエット」もあります。あなたのDNAの分析に基づくアドバイス。
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これまでのところ、栄養素の相互作用、遺伝的変異、健康への影響に関する証拠は不確かです。実際、米国政府説明責任局（GAO）によると、栄養検査は、消費者が提供できない結果を約束し、不必要に警告したり、場合によっては誤って健康について消費者に保証したりする可能性のある医学的予測を発行することによって、消費者を誤解させる可能性があります。
しかし、これは、慢性疾患を予防、軽減、または治癒するための栄養ニーズ、栄養状態、および遺伝子の知識に基づいた個別の食事介入への道である可能性があります。