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パスタは実際にはあなたの子供を肥満にしないかもしれません
この研究では、パスタは体重増加や体脂肪の増加に寄与しなかったことがわかりました。実際、分析は実際にわずかな体重減少を示しました。したがって、懸念に反して、おそらくパスタはGIダイエットなどの健康的な食事の一部である可能性があります。
新しい研究は、パスタが健康的な食事パターンの一部として消費された場合、体重増加や体脂肪の増加に寄与しない可能性があることを示唆しています。 （出典：|画像） パスタを食べると子供が肥満になるのではないかと心配なら、ちょっと待ってください。新しい研究は、パスタが健康的な食事パターンの一部として消費された場合、体重増加や体脂肪の増加に寄与しない可能性があることを示唆しています。オンタリオ州のセントマイケルズ病院の研究者によると、炭水化物は多くの悪い報道を受け、肥満の蔓延のせいにされていますが、この否定的な注意はパスタに値しないかもしれません。血流に急速に吸収されるほとんどの「精製された」炭水化物とは異なり、パスタはグリセミック指数（GI）が低いため、グリセミック指数の高い食品を食べることによって引き起こされる血糖値よりも血糖値の上昇が小さくなります。
この研究では、パスタは体重増加や体脂肪の増加に寄与しなかったことがわかりました。実際、分析は実際にわずかな体重減少を示しました。したがって、懸念に反して、おそらくパスタはGIダイエットなどの健康的なダイエットの一部である可能性がある、と筆頭著者のジョン・シーヴァンパイパーは述べています。ジャーナルBMJOpenに掲載されたこの研究では、研究者は、研究デザインのゴールドスタンダードであるランダム化比較試験から得られたすべての証拠の系統的レビューとメタアナリシスを実施しました。彼らは、健康的な低グリセミック指数の食事の一部として、他の炭水化物の代わりにパスタを食べた約2,500人を対象とした30件のランダム化比較試験を特定しました。
臨床試験に参加した人々は、他の炭水化物の代わりに、平均して週に3.3サービングのパスタを食べました。 1食分は調理済みパスタの約半分のカップに相当します。参加者は、12週間の追跡期間中央値で約0.5キログラムを失ったと研究者らは発見した。チームはまた、これらの結果は、低グリセミック指数の食事の一部として他の低グリセミック指数の食品と一緒に消費されるパスタに一般化できることを強調しました。証拠を比較検討する際に、パスタが健康的な食事パターンの一部として摂取された場合、パスタが体重の結果に悪影響を及ぼさないと自信を持って言えるようになりました、とSievenpiper氏は述べています。