研究者は、オメガ3脂肪酸サプリメントが健康であるが太りすぎの中年以上の成人の炎症を軽減できることを発見し、これらのサプリメントの定期的な使用が特定の病気の予防と治療に役立つ可能性があることを示唆しています。
4か月のオメガ3補給により、炎症の存在を示す血液中の1つのタンパク質が平均10%以上減少し、他の1つの炎症マーカーがわずかに減少しました。
比較すると、プラセボをグループとして服用している参加者は、同じマーカーの平均でそれぞれ36%と12%の増加が見られました。
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慢性炎症は、冠状動脈性心臓病、2型糖尿病、関節炎、アルツハイマー病、加齢に伴う虚弱性や機能低下など、さまざまな症状に関連しています。
研究参加者は、サプリメントに2.5グラムまたは1.25グラムの活性オメガ-3多価不飽和脂肪酸を摂取しました。多価不飽和脂肪酸は??良い脂肪??と見なされますそれは、適切な量で消費されると、さまざまな健康上の利点に関連付けられます。
プラセボを服用している研究参加者は、典型的なアメリカ人の毎日の食事の油摂取量を表す油の混合物の1日あたり小さじ2杯未満を含む丸薬を消費しました。
オメガ3脂肪酸は、炎症が上がらないように保護するだけでなく、炎症が下がるのを助けることによって治療することもできます。オハイオ州立大学の精神医学および心理学の教授であり、研究の筆頭著者であるJanKiecolt-Glaserは述べた。
??これは、オメガ3の補給が、太りすぎであるが健康な人の血中の炎症マーカーの変化につながることを示した最初の研究です。人々がすでに健康であるときに炎症を調節するという点で、これは彼らを健康に保つ一つの方法を示唆しているという点で重要な研究です、??教授は述べた。
科学者たちは、健康であるが太りすぎまたは肥満で座りがちな生活を送っている138人の成人(男性45人と女性93人)を募集しました。彼らの平均年齢は51歳でした。身長に対する体重の尺度であるボディマス指数に基づくと、参加者の91%が太りすぎで、47%が肥満でした。
炎症は過剰な体脂肪を伴う傾向があるため、研究者は研究の開始時に炎症誘発性血液化合物が最も高い可能性が高い参加者を募集しました。
参加者は、プラセボまたは2つの異なる用量のオメガ3脂肪酸のいずれか(1日あたり2.5グラムまたは1.25グラム)を受け取りました。
サプリメントは、2つの魚油脂肪酸であるエイコサペンタエン酸(EPA)とドコサヘキサエン酸(DHA)の比率が7対1になるように調整されました。以前の研究は、EPAがDHAよりも多くの抗炎症特性を持っていることを示唆しています。
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4か月後、オメガ3サプリメントを摂取した参加者は、炎症性サイトカインとも呼ばれる炎症のマーカーである2つのタンパク質の血中濃度が大幅に低下しました。低用量群はサイトカインインターロイキン-6(IL-6)の平均10%の減少を示し、高用量群の全体的なIL-6は12%減少しました。比較すると、プラセボを服用している人は、研究の終わりまでにIL-6が全体で36%増加しました。
サイトカイン腫瘍壊死因子-α(TNF-a)のレベルも低下しましたが、より控えめな方法で、低用量群と高用量群でそれぞれ0.2%と2.3%減少しました。プラセボグループのTNF-αは平均12%増加しました。
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IL-6とTNF-αは6つのサイトカインのファミリーのうちの2つであり、刺激されると、損傷や感染などのストレッサーに対して炎症反応を引き起こします、と研究の共著者である分子ウイルス学、免疫学、医学の教授であるRonGlaserは述べています。遺伝学およびIBMRのディレクター。
統計的には、2つの用量間で炎症の低下に有意差はありませんでしたが、各用量は明らかにプラセボ群とは有意に異なるサイトカインの減少をもたらしました。
これらのデータは、炎症の予防の観点から、高用量のオメガ-3が必ずしも低用量よりも優れているとは限らないという考えを支持しています。オハイオ州立大学の人間栄養学教授であり、研究の共著者であるマーサ・ベルリーは述べた。
この研究はオンラインで公開されており、Brain、Behavior andImmunity誌に後で印刷される予定です。