今、親のためのジャンクフードを解読し、子供たちに健康的な食習慣を教え込むための本

日曜日にリリースされる本は、栄養の基本、食習慣を扱い、120のレシピを提供します

栄養士は、ジャンクフードが時折または定期的に消費されるかどうかに関係なく、健康へのジャンクフードの影響は有害であると指摘しました

両親は2歳まで子供に何を与えるかについて非常に注意を払っています。その後、彼らはより多くの食品の選択肢を模索し始めます。子供たちは、フライドポテト、ピザ、ハンバーガー、エアレーションドリンク、チップスなどのジャンクフードに触れ、味を発達させます。医師と栄養士は、子供たちに健康的な食習慣を身に付けるように両親にアドバイスしています。そして今、プネのヘルスケアの専門家は、日曜日にリリースされる「子供のための良い食べ物-あなたの子供の栄養への科学的ガイド」と呼ばれる本を出しました。

KEM病院の小児科の新生児集中治療室を担当するUmeshVaidya博士は、ジャンクフードをよりよく理解することは、親が子供の健康的な食習慣を構築することについて意識的な決定を下すのに役立つと述べました。

過去数年間で、ピザ、ハンバーガー、ロールパン、ラップ、ヴァーダパブ、サモサ、チップス、ソフトドリンクなどのファーストフードが全国に広がっています。そのような食べ物は、レストラン、フードモール、道端の店からオフィスや食堂まで、どこでも提供されます。しかし、なぜこれらの食品が「ジャンクフード」と呼ばれるのか疑問に思ったことはありませんか？ヴァイディア博士は尋ねました。ジャンクフードは「カロリー密度が高い」が「栄養素が少ない」。ジャンクフードをたくさん食べる子供たちは、他の健康状態の中でもとりわけ、衰弱、低エネルギー、壊れやすい骨、睡眠障害につながる重要な栄養素の不足を発症する可能性があると彼は付け加えました。

「GoodFoodfor Kids」という本は、Vaidya、子育ての専門家であるKrisha Krishnani、および医師と栄養士のチームによって共同で執筆されました。簡単な言語で書かれており、青年期の食生活などのトピックに対する栄養の基本を扱っています。

また、年齢に応じた、準備が簡単な120のレシピを提供しており、その味の良さから子供たちの心を打つことができるとクリシュナニ氏は述べています。

栄養士は、ジャンクフードが時折または定期的に消費されるかどうかに関係なく、健康に対するジャンクフードの影響は有害であると指摘しました。ジャンクフードの摂取は、肥満、高血圧、心臓病、栄養不足、消化と口腔の健康の障害、うつ病、学業成績の低下、ジャンクフードへの依存につながる可能性があります。ジャンクフードを食べる子供たちは、余分なカロリー、脂肪、加工糖、そしてより少ない繊維を消費します。ハンバーガー、フライドポテト、コークスの「魅力的なコンボミール」は、1,000カロリーと40グラムの脂肪を提供します。そのような食物が週に一度消費されたとしても、それは年間4-5キロの体重増加につながるかもしれないとVaidya博士は言いました。

カブトムシのように見える小さな黒い虫

子供たちが家を出ると、彼らはこれらのジャンクフードにさらされることになります。親が子供をジャンクフードから完全に保護することは不可能であると彼は言い、外食したり家で食事を準備したりするとき、より健康的な選択肢を探すことができると付け加えた。エアレーションドリンクを購入する代わりに、バターミルクとジュースを選ぶ方が健康的だった方法について、いくつかのレシピと情報を提供しました。クリシュナニ氏は、オンライン上に非常に多くの情報があるため、特に情報の信憑性に関して混乱を招く可能性があると付け加えた。