マギーヌードル、スープに塩を切るネスレ

より健康的な「強化された」マギーマサラヌードルは、数週間のうちに全国の約35万ルピーの小売店で入手できるようになります。 「強化されていない」麺は徐々に撤退します。製品の価格は同じままです。

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パッケージ食品メーカーのNestleIndia Ltdは、マギー麺の鉄分を増やし、塩分を減らすことを決定しました。同社はスイスのパッケージ食品大手ネスレSAの子会社です。それは、より健康的な製品を求める消費者と政府の要求に応えて決定を下したと述べた。 Nestle Indiaは、Maggi Masala、調味料、スープなどの他のMaggiブランド製品の塩分も減らします。

「要塞化された」マギーマサラヌードルは、数週間のうちに全国の約35万ルピーの小売店で販売されます。 「強化されていない」麺は徐々に撤退します。製品の価格は同じままです。ネスレは、グローバル戦略の一環として、塩分と鉄分を変更しています。これは、製品からナトリウム、砂糖、飽和脂肪を減らして、より多くの人々にアピールすることを意味します。ネスレの戦略には、2020年までにすべてのマギーブランド製品からナトリウム含有量を10％削減することが含まれます。また、野菜や栄養豊富な成分をさらに追加する予定です。

ネスレは、過去10年間で、すべてのマギーブランドの製品のナトリウム含有量を32.7％削減したと主張しています。 NestleIndiaの会長兼マネージングディレクターのSureshNarayananは声明の中で、次のように述べています。これは、食材を簡素化し、家庭料理を奨励することで、消費者により健​​康的な選択肢を提供する製品を紹介したいステップです。この取り組みの最前線にあるのは、マギーブランドの製品を再構築して、人々が知っていて家庭料理に使用している身近で一般的な食材を自分の食器棚から使用することを強調することです。

ネスレの移転のわずか4か月前に、インドの食品安全基準局（FSSAI）は、食品の強化と栄養に関する科学専門家によるパネルを設置しました。パネルは、強化食品を一般に公開することにより、インドの栄養失調の問題に対処するためのガイドラインを推奨します。これは、昼食プログラム、公共流通システム、統合された子どもの発達サービスなど、政府が資金提供するスキームで栄養強化食品の供給を義務化することを目的としています。このガイドラインは、食品規制当局であるFSSAIと連邦女性子供開発省が共同で実施する予定です。強化食品の推進は世界規模で見られ、国際的な巨人は要件を満たすためにポートフォリオを拡大しています。最近のような企業

栄養強化食品の推進は世界規模で見られ、国際的な巨人は要件を満たすためにポートフォリオを拡大しました。最近では、Coca-Cola Co.、PepsiCo Inc.、UnileverPlcなどの企業があります。などは、強化された製品ポートフォリオを拡大しています。多くの国は砂糖に重い税金を課し、食品のナトリウム含有量にも上限を設けています。

上記の記事は情報提供のみを目的としており、専門的な医療アドバイスに代わるものではありません。自分の健康や病状に関して質問がある場合は、必ず医師またはその他の資格のある医療専門家の指導を受けてください。