
秋が終わりに近づいて、霜がそれを殺す前に、私はできる限りのものを集めようとしました。夕食の直前に出かけたり、お茶や料理のために新鮮なハーブを集めたりする自由を逃します。パセリとバジルに非常に熱心だったので、昨晩まで私のお気に入りのハーブの1つをほとんど忘れていました。
私はヨーロッパのペニーロイヤル( ハッカプレギウム )苗床から入手するのが最も簡単だからです。アメリカのペニーロイヤル( Hedeoma Pulegoides )ミントファミリーではありませんが、はるかにミントが多いと言われていますが、もう少し気味が悪く、成長が困難です。私は種をtriedいてみましたが、来年は少し良い土壌の私たちの土地でもう一度やり直す予定です。
樫の木の葉による識別
私がペニーロイヤルを忘れた理由の一部は、それがかなり低成長の植物であることです。それは少しクリーパーであり、優れた地上カバーになります。私はペニーロイヤルが大好きで、主にお茶で一年中使用していますが、時にはフルーツサラダのようなものでも使用します。ミントのフレーバーはペパーミントやスペアミントとは少し異なりますが、明るさをまろやかに感じる土っぽさのヒントがあります。
バスケットプラントのモーゼス
ペニーロイヤルは、人々が私に最もよく尋ねるハーブの一つでもあります。これは、私がハーバン神話にまつわる誤解の一つの主題です。
植物は広く受け入れられ、初期の医学で使用されました。それは、風邪、インフルエンザ、消化器系の問題、月経遅延のために、1831年から1931年までの米国薬局方の定番でした。 1900年代初期に、化学者はこの植物や他の植物から油を蒸留し始めました。植物が無害であれば、植物油も無害であると誤って想定されていました。残念ながら、これは真実から遠く離れることはできませんでした。これらのエッセンシャルオイルは、植物の一部のみを分離してから濃縮した製品です。 エッセンシャルオイルは非常に強力であり、ペニーロイヤルの場合、致命的です。
現在、ペニーロイヤルがハーバン神話の先駆者に加わった2つの方法があります。
常緑樹基礎植物ゾーン 5
ペニーロイヤルは、誰でも食べたりお茶にしたりしても完全に安全です。あなたが妊娠している場合、それの消費を制限または排除することがしばしば提案されます。エッセンシャルオイルを消費することは誰にとっても危険ですが、その濃縮された植物化学物質と植物の全体性の間には大きな違いがあります。
冬に向けて、十分な量のペニーロイヤルを収穫しました。私は渋滞に苦しんでいるときにお茶でそれを愛しています、それは単に最高です!
お茶をティーカップの注入器またはティーボールに加え、8オンスの沸騰したお湯を注ぎます。冒険好きなら、カイエンを少し入れてください。覆い、10〜12分間急傾斜させます。ご希望の場合は蜂蜜を追加してお楽しみください!