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スパイシーなパキスタン料理、防弾コーヒー、マルヴァニ料理に関するナルギス・ファフリ：FOODieインタビュー
半分パキスタン人、半分チェコ人の俳優はほとんど菜食主義者ですが、タイ料理とマルヴァニ料理が大好きです。
レッドベルベットケーキやチョコレートには抵抗できません。グラブジャムン、キール、クルフィ、ベンガルのスイーツ…すべてをお届けします！デザートが大好きなナルギス・ファフリは言います。 （出典：|画像） ナルギスファフリは食べ物を試すのが大好きです。彼女はニューヨークで育ち、ほぼすべての種類の料理に触れてきました。彼女は巨大な甘い歯を持っていますが、適度にふける方法を知っています。彼女は話します インドエクスプレス 彼女の毎日の食事とチートの日について。
普段の食事はどうですか？
ココナッツウォーター1杯、プロテインパウダー、そしてゴジベリー、亜麻仁、麻の種子、ココナッツの果肉など、繊維の多いものを混ぜて1日を始めるのが好きです。私はよく朝食にバナナや目玉焼きを加えます。野菜をたくさん食べます。昼食は、パスタ、野菜炒め、よくできたパテ、グリルした鶏肉や魚など、何でもかまいません。私はさまざまなものを組み合わせて食べます。私は主にレストランで肉を食べます。家では、私はほとんど菜食主義者です。私はよくご飯をキノアに置き換えます。ラジマやにんじん、ブロッコリーで調理できます。時々、私は昼食に蒸し野菜を食べるだけです—ジャガイモ、ブロッコリー、ニンジンなど。時々、それはキノアとひよこ豆です。多くの場合、私は食事にマグロを追加します。重要なのは、私たちの食事を実験的に試すことです。クラッカーで軽食をとる。食事にアボカドを加えます。チャパティを取り、玉ねぎ、トマト、アボカドを加え、フムスをスプレッドとして使用し、ラップとして食べます。
あなたはしばしば映画や広告撮影のために非常に効果的な食事療法を行ってきました。早く体重を減らすためのあなたのマントラは何ですか、しかしそれはあなたの健康に影響を与えませんか？
非常に簡単なルールがいくつかあります。可能であれば、生野菜を食事に追加します。また、適切な量のタンパク質と繊維を摂取するために、豆類と穀物を食事に追加します。透明な野菜スープと作りたてのサラダは、ずっと長く満腹になります。バナナと卵白を食事に加えることで、エネルギーレベルを高く保ちます。甘いものを食べたいときは、ダークチョコレートにこだわってください。できるだけ外食してみてください。砂糖は避けてください。つまり、パスタやピザでさえ、最終的には砂糖になるからです。おやつになりたくなったら、アーモンド、クルミ、クランベリーを買いに行きましょう。秘訣は自分自身に何かを否定することではなく、あなたの人生に何らかの規律をもたらすことです。
セットで調理した料理を食べたことはありますか？
非常に重い食べ物を食べると、私は一般的に病気になります。しかし、私はセットで食べ物を試します。私はしばしば自分を甘やかすのをやめられません。私はロックスターのセットで本当にスパイシーな北インド料理を食べましたが、それはしばしば私を病気にしました。
ナルギス・ファフリは食べ物を試すのが好きで、ほとんど何でも混ぜ合わせます。 （出典：Purushottam Sharmaによるエクスプレス写真） どんちゃん騒ぎする日はありますか？
もちろん、私は食べ物が大好きです。私の有罪の耽溺はバターチキンとダルゴッシュです！
あなたの好きな料理は何ですか？
私はタイ料理が好きです。スープはすごいです。長い一日の終わりにトムヤムクンのスープが大好きです。しばらく前に、私はプネーで初めてマルヴァニ料理を食べました、そしてそれについてツイートしたことを覚えています。私はココナッツの味とマルバンでのシーフードの調理方法が好きです。私はよくイワシと玉ねぎを食べ物に加えます。日本料理も私が好きな料理です。
あなたの好きなレストランはどれですか？
ムンバイでは、その雰囲気と素晴らしい地中海料理のためにオリーブでなければならず、タージマハールパレスのわさびは周りで最もクールな日本食レストランであるためです。ジュフのJWマリオットにあるすべてのレストランも好きです。ドバイでは、素晴らしい汎アジア料理を提供しているため、リッツカールトンのブルージェイドです。
あなたはデザート愛好家ですか？
レッドベルベットケーキやチョコレートには抵抗できません。私は世界中からチョコレートを買いだめしています。グラブジャムン、キール、クルフィ、ベンガルのスイーツ…すべてをお届けします！
多文化のニューヨークで育ったナルギスは、育ちながらあらゆる種類の食の伝統に触れました。 （出典：エクスプレスアーカイブ写真） あなたは何を料理するのが好きですか？
何か変わったこと。先日、アイスクリーム、バター、オイル、ミルクを混ぜたココナッツヨーグルトを試しました。
食べ物についてのあなたの思い出は何ですか？
私が本当に若い頃、私たちは家でスパイシーなパキスタン料理を食べました。ママはパキスタン料理をかなり上手に調理しました。それから私の両親は分裂し、お母さんは私たちに彼女の種類の食べ物を紹介してくれました。チェコ料理には肉や豚肉がたくさんあります。私はニューヨークで育ちました—そして都市は多文化です—それで私はあらゆる種類の食物の伝統にさらされました。私は特に南部アメリカ料理が大好きです。
あなたの快適な食べ物は何ですか？
チョコレートとケーキ;シュガーラッシュに勝るものはありません。
植物につく小さな黒い虫
そしてあなたの毒？
ココナッツミルクと蜂蜜入りのコーヒー。または、MCTオイルを使用した防弾コーヒー。それはあなたのエネルギーレベルのためにいくつかのことをします。