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中世の「ワインの窓」は、社会的距離を維持するためにイタリアで復活を遂げています
ワインの窓は、1600年代にヨーロッパを襲った腺ペストにまでさかのぼります。
遠くから食べ物や飲み物を提供するために、フィレンツェ全体にいくつかのワインの窓が開いています。 （出典：dropitwine / Instagram） 維持する 人混みを避ける コロナウイルスの大流行の中でルールはそのままに、イタリアのフィレンツェにあるレストランやバーの所有者の中には、ビジネスを継続するために中世の伝統を復活させた人もいます。
フィレンツェのワインウィンドウ協会によると、街中にいくつかのワインウィンドウが開いています。これらはワイナリーやショップのコンクリートの壁に刻まれた小さなハッチで、遠くから飲み物を出すことができます。
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ワインの窓は、1600年代にヨーロッパを襲った腺ペストにまでさかのぼります。その間、売り手は自己隔離の重要性を認識し、ハッチを使い始めました。手で支払う代わりに、彼らは窓から金属パレットを伸ばしてから酢で消毒しました。これまで、ワインの窓は通常、古い宮殿や高貴な家庭で発見されていました。
この間、何人かの進取的なフィレンツェのワインウィンドウの所有者は時計を戻し、ワインウィンドウを使用してグラスワイン、コーヒー、飲み物、サンドイッチ、アイスクリームを分配しています。これらはすべて無菌で非接触です。ワインウィンドウ協会の公式ウェブサイトを読みます。
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人々は小さな木製のシャッターをノックして、アンティノリ、フレスコバルディ、リカソーリの家族から直接ボトルを満たしてもらうことができました。アンティノリ、フレスコバルディ、リカソーリの家族は、今日でもイタリアで最も有名なワインのいくつかを生産しています。 インサイダー 。
たとえば、アイスクリームパーラーのVivoliは、ジェラートとコーヒーを提供するためのワインウィンドウを開きました。観光客はまた、COVID-19フレンドリーハッチを通して提供されるペルッツィ広場のオステリアデッレブラッシュからのカクテルを楽しんでいます。