マスカ：ジャヴェード・ジャフリーとプリット・カマニがカフェのオーナーにお茶やその他すべてについて話します

Roshan Bakery＆RestaurantのFarokhMeherbaniとShapurMeherbani、Cafe IraniChaiiのDrMansoor ShowghiYezdi教授とMohammedHussain Showghi Yezdiが、それがどのように始まったのか、そしてなぜ彼らが今もやっていることをしているのかについて話しました。

Cafe IraniChaiiとRoshanBakeryのオーナーは最近、新しいNetflix映画のスター、Maska、Javed Jaffrey、PritKamaniと一緒に座りました。 （出典：Netflix India / Youtube）

おしゃれなテイクアウトやカフェの出現により、旧世界の魅力は少なすぎて、その中間にあります。それでも、まだ生き残っており、変化に静かに抵抗し、一部に対応しているものもあります。ムンバイのCafeIraniChaiiやRoshanBakeryなどがその一例です。両方のカフェの所有者は最近、新しいNetflix映画のスターと一緒に座りました マスク 、ジャヴェードジャフリーとプリットカマニ。

Roshan Bakery＆RestaurantのFarokhMeherbaniとShapurMeherbani、Cafe IraniChaiiのDrMansoor ShowghiYezdi教授とMohammedHussain Showghi Yezdiが、それがどのように始まったのか、そしてなぜ彼らが今もやっていることをしているのかについて話しました。

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イランからずっと歩いた後、1890年に祖父がどのようにそれを始めたかをイェズディは共有しました、そしてそれは物事を始めたのは普通のチャイでした。彼の息子はまた、なぜ彼らが飲食店の外に「問い合わせなし」の掲示板を持っているのかを明らかにしました。彼らはまた、チャイの2つのiiは占星術の結果ではなく、インドとイランの間の愛を強調していることを明らかにしました。

Meherbaniはまた、ベーカリー事業を始めたのは彼の先祖であると共有し、また、売上高を増やすために有名なパンが基本的にお茶とともにどのように導入されたかについての逸話を共有しました。

若い世代が何か違うことをしたいと思ったことはないかと尋ねられたとき、モハメッド・フセイン・ショーギ・イェズディは、これは常に彼の情熱であり、他の職業を選んだとしても、彼は常にこれに参加していただろうと語った。あなたはこの美しい遺産の存続のためにあなたがしていることを楽しんでいます。あなたはお金を忘れている、とMansoor ShowghiYezdi教授は結論付けました。