ダークチョコレートは、ココアが多く、砂糖が少ないチョコレートです。 封鎖中の調理は、ほとんどすべての家庭でトレンドになっています。また、3月に始まった封鎖期間も多くの祭りを目撃しました。これにより、多くの人々がお祭りを記念して新しいデザート料理や伝統的な料理に目を向けるようになりました。人々が家で立ち往生していることを考えると、食べ物はすべての否定性から気を散らす唯一の方法になっています。
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ダークチョコレートは、ココアが多く、砂糖が少ないチョコレートです。さらに、ポリフェノールと呼ばれる健康的な植物性化合物が含まれていますが、脂肪が含まれているため、摂取量を減らすことをお勧めします。しかし、あなたはまだこれを家で準備することができます。
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チョコレートムース
黒と黄色の庭のクモに噛まれた
材料
120〜130g –チョコレートバー
100g –生クリーム
15g –無塩ミルクバター
また
15g –マライ
室内イチジクの木の種類
方法
*ファベルチョコレートバーを15mmの小片に切り、丸底のボウルに入れます。
※クリーム30mlを冷蔵庫に30分入れて冷まします。
*残りの生クリーム70gを沸騰させ(約80℃)、ミルクバターを加えます。
光を必要としない観葉植物
*チョコレート片を注ぎ、5〜7分の冷却時間を確保します。
*チョコレートを完全に溶かすためにスパチュラで混ぜて折り、続いてハンドブレンダーで2〜3分間混ぜます。
*コールドクリームを追加します。
*十分な泡立ちを得るために、ボウルの下にアイスパックを置いて20分間叩きます。
※ふわふわの塊が見えたら、叩くのをやめて冷蔵庫に入れてください。
※お召し上がりの際は、気分に合わせてココアケーキやコーヒーパウダーをふりかけてください。アーモンドスライバーとイチゴのスライスを飾り、冷やしてお召し上がりください。