ピーナッツバターヌードルはもう食べましたか? (出典:nehadeepakshah / Instagram) ピーナッツバターの味が好きですか?スパイシーでおいしい麺を作るのに使ってみませんか?
元MasterChef準優勝者のNehaDeepak ShahがInstagramで、ピーナッツバターヌードルを作るためのレシピを共有しました。これは非常に簡単であるだけでなく、調理に15分もかかりません。レシピをチェックしてください:
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材料
大さじ1½–オイル
4〜5クローブ–ニンニク
小さじ1–生姜、すりおろし
1 –みじん切り、青唐辛子
たくさんの野菜
大さじ1–チリクランチオイル
大さじ1–カシミール赤唐辛子ペースト
大さじ1–醤油
大さじ1–酢
ピーナッツバター
塩、こしょう、砂糖少々
少し水
一部の麺–任意の麺を使用
方法
*鍋に油を熱します。これににんにく、青唐辛子または赤唐辛子、すりおろした生姜を加えます。にんにくが少し金色になるまで煮ます。
※ねぎ、にんじんなどの野菜を1つずつ加えてしばらく炒めます。
*野菜を片側に押し、鍋に油を少し加えます。
*カシミールレッドチリペーストとチリクランチオイルまたはシェズワンソースを少し加えます。
*ピーナッツバターを加え、中火から弱火で調理しながら材料をよく混ぜます。
※醤油と酢を加えてよく混ぜます。
*砂糖を少し加え、塩こしょうで味付けします。水を加えて混ぜてソースを作ります。
※野菜とタレを混ぜて1〜2分ほど煮ます。
※茹でた麺を入れて混ぜます。仕える
ヒント
麺は必ず数時間前に茹で、油がくっつかないように少しこすります。
いつこれを試しますか?