インドで作り、世界を征服する：ワイルドタイガーラム、ポールジョンウイスキー、ソウルツリーワイン

私たちが望む3つのインドのスピリッツは、インドでより簡単に入手できました。

カランビリモリアのコブラビールとジャグデールグループのアムルートウイスキーは、海外で注目を集めた最初のインド製スピリッツでした。しかし今、他の多くのスピリッツが彼らの足跡をたどっています。インドでそれらを見つけるのは難しいでしょう—少なくとも今のところ、彼らは世界を征服しています。

ソウルツリーワイン

ソウルツリーはナシックでワインを製造しており、そのポートフォリオには、樽熟成のカベルネソーヴィニヨンシラーズ、スパークリングワイン、ジンファンデルローズなどが含まれます。インドのディアスポラだけでなく、一般の英国人にナシックで作られたワインを発売するという課題に対応するために立ち上がったものの、ロンドンを拠点とする共同創設者のメルヴィン・ドスザとアロク・マトゥールは、彼らの好意。第一に、英国は世界で最大かつ最も発展したワイン市場の1つであるということです。 2つ目は、ビジネスのしやすさでした。これは、インドよりも英国の方がはるかに簡単です。ソウルツリーが英国で享受した成功—彼らは2011年に最初にワインの販売を開始しました—は、EUの他の市場にも参入することを可能にしました。それらは現在、米国などのさらに遠くの市場での発売を除いて、ドイツ、フランス、アイルランドにも存在しています。

ソウルツリーは現在、ワイン生産者として5番目のヴィンテージであり、海外市場の1,000を超える貿易店に上場しています。私たちの消費者は、世界のすべての主要なワイン生産国からワインを選ぶことができ、ワインキャビネットの一部としてSoultreeブランドを採用しています、とD’Souzaは言います。消費者の忠誠心とともに、批評家の称賛も高まりました。そのため、2015年にロンドンで開催されたインターナショナルワインチャレンジ（IWC）でソウルツリーが銅メダルを獲得しました。IWCでメダルを獲得したのはインドのワインメーカーとしては4番目です。

家の中に黒い硬い殻の虫

デュオは現在インドで発売する予定はありませんが、将来的には自国市場への参入を排除する予定はありません。一方、Soultreeは、18か国からの218人の投資家から投資を集めたクラウドファンディングイニシアチブを通じて£400,000を調達することに成功しました。

ポールジョンウイスキー

2014年12月、ゴアの酒屋でポール・ジョン・シングルモルト（編集版）のボトルを手に入れました。幸運にもウイスキーのボトルを手に入れることができるのは、ゴア州とカルナータカ州だけです。これは、ウイスキーの第一人者であるジム・マレーが2013年のウイスキー聖書の編集について語ったことです。すべてが美しく重みがあり、忍耐強く、落ち着きがあります…新しいインドの古典、大陸からの崇高なモルト。もっと正確に言えば、世界の名作です！そして、私はマレーに同意せざるを得ません。ゴアで蒸留された、穏やかにピートされたエディットとピートされていないブリリアンスはどちらも、シングルモルトのスコットランドのドラムを出すことができる上質なウイスキーです。

ウイスキー、特にシングルモルトは、ワインのように、英国での発売が難しいと予想されます。しかし、2012年に、バンガロールに本拠を置くジョン蒸留所を指揮し、後にブランドの名前が付けられたポール・ジョンは、思い切って行動することを決定しました。当然のことながら、消費者と批評家の両方がポール・ジョンを迅速に受け入れました。昨年のウイスキーバイブルでは、どちらのバリエーションもリキッドゴールドアワードを受賞しました。デリーとムンバイのウイスキー愛好家は、ポールジョンが2016年にこれらの都市で利用可能になると予想されているため、喜ぶことができます。

ワイルドタイガーラム

コインバトールを拠点とするGautomMenonは、家族の基盤と酒類業界の歴史を持ち、世界中のさまざまな酒類ショーや展示会に頻繁に足を運びました。そのようなとき、彼は、特にメキシコとブラジルのテキーラやカシャーサのような製品、メキシコとブラジルのテキーラやカシャーサのような製品と比較して、インドが提供しなければならないことがいかに少ないかに常に失望していました。彼はまた、ラム酒は、サトウキビの栽培とラム酒の生産という何世紀にもわたる伝統のために、インドが所有権を主張するための強力な基盤を持っているカテゴリーの1つであることも知っていました。彼は、糖蜜ベースのスピリットとサトウキビジュースのスピリットをブレンドしたプレミアムラム酒を開発することにしました。彼はブランド名としてWildTigerを選び、画像とパッケージングに夢中になりました。

ゴートムは、若い人口統計を考えると、インド市場にしっかりと目を向けています。しかし現在、彼は世界中のジェット機に焦点を当てて、さまざまな国際的なラム酒やスピリッツに焦点を当てた博覧会でワイルドタイガーを立ち上げています。このブランドはUAEで早い段階で前進し、さまざまな小売店やバーで販売されています。インドの場合、Gautomは旅行小売市場から始めました。この市場では、製品をインド人が利用できるようにするだけでなく、インドの出所が強いスピリッツ製品を探している海外旅行者のギャップを埋めることを望んでいます。