自宅でマギーマサラを作りましょう。 (出典:nehadeepakshah / Instagram) マギーは間違いなく、作るのが最も簡単な食事の1つです。特に、料理をしたくない場合や、何かを簡単に食べたい場合はなおさらです。そして、私たちのお気に入りのインスタントラーメンの風味を高めるのは、それに付属するおいしいパッケージマサラです。しかし、自宅でマサラを作ることもできると言ったらどうでしょうか。自家製マサラの最大の利点は、化学薬品や防腐剤が添加されていないことです。
元MasterChef準優勝のNehaDeepak Shahが、Instagramで非常に簡単なMaggiマサラレシピを共有しました。このレシピは、子供たちに添加物でいっぱいの食べ物を与えたくないお母さんにも最適です。この調味料の美しさは、マヨネーズと混ぜてディップソースとして使えることです。これをチップ、フライドポテト、オニオンリング、バジア、モモに振りかけることもできます、と彼女は書いています。
レシピは次のとおりです。
黒黄色と白の縞模様の毛虫Instagramでこの投稿を見る
によって共有された投稿 ネハシャー (@nehadeepakshah)2020年8月4日午前3時49分PDT
材料
小さじ4–塩
大さじ1–砂糖
小さじ2–コリアンダーシードパウダーのロースト
小さじ1 / 2–クミンシードパウダー
½tsp–赤唐辛子粉
¾小さじ–ターメリックパウダー
Sp tsp-アムチュールパウダー(ドライマンゴーパウダー)
¼小さじ–メティシードパウダー(フェヌグリークパウダー)
2つまみ–ナツメグパウダー
¾小さじ–ドライジンジャーパウダー
小さじ¼–黒胡椒粉
tsp – Taatri(ニンブカサットまたはクエン酸)
大さじ1&½–オニオンパウダー
1 tsp + 1/4 tsp –ガーリックパウダー
¼小さじ–ガラムマサラ(これはすべての芳香性スパイスの良いブレンドです)
サンフパウダー(フェンネルパウダー)のピンチ
方法
ボウルに材料を一つずつ加えてよく混ぜます。密閉容器に保管してください。
中心が黄色の薄紫色の花
このマサラは最長1ヶ月間消費できます。それで、いつこれを試しますか?