ケバブが好きですか？このベジタリアンのSangriKiShikampuriを自宅でお試しください

キッチンランデブーの時間だと私たちは言います！

ジャイサルメールマリオットリゾート＆スパのエグゼクティブシェフであるシェフのアシッシュデヴァが、特製料理のサングリキシカンプリを考案しました。

さて、誰がケバブにノーと言うことができますか？インド人の間で人気のあるケバブは、ガロウティケバブ、シャミケバブからダヒケバブ、ハラバーラケバブまで、あらゆるサイズと形態があります。ほとんどの非菜食主義者にとって、菜食主義者が通り抜けるのに苦労している間、どこでも利用できるオプションの数のためにそれを拾うのは簡単です。後者を和らげるために、ジャイサルメールマリオットリゾート＆スパのエグゼクティブシェフであるシェフのアシッシュデヴァが、特製料理のサングリキシカンプリを考案しました。キッチンランデブーの時間だと私たちは言います！

時間： 50分
仕える： 2

さまざまな種類の桃の木

材料
大さじ10–サングリ
大さじ2–チャンナダル
小さじ2–ガラムマサラ全体
小さじ1–赤唐辛子全体
小さじ1–ローズウォーター
塩–味わう
小さじ2–タマネギ
小さじ1–赤唐辛子粉
小さじ2–コリアンダーの葉
小さじ1–ローストチャナダル
2 tsp –加工チーズ
大さじ2–ギー

方法
*サングリを水に1時間浸します。

*底の重い鍋でギーを熱し、スパイス全体と赤唐辛子を加えます。

*次に、サングリ、チャナダル、塩を追加します。

*サングリからの水が完全に蒸発するまで調理します。

*火から下ろし、冷まします。

夏には赤い実がなる木々

*混合物を細かく刻み、ローズウォーターと塩を加えて味を整えます。

※柔らかすぎる場合は、ローストしたチャンナ粉を加えます。

*均等なボールに分けて、チーズを詰めます。

*押してガレットを作り、ギーで浅く揚げて黄金色になります。

*ミントチャツネと一緒に温めてお召し上がりください。