健康的な快適食品をお探しですか？黒目豆でこの黒もち米のレシピを試してみてください

アントシアニンが豊富であると考えられている黒もち米は、糖尿病や心臓病を抑制し、ガンを予防し、血糖値を制御するのに役立ちます。

非常に多くの健康上の利点があるので、どうしてこのレシピにノーと言うことができますか？

中国では、黒もち米はかつて王族の食べ物と見なされていました。少なくとも、抗酸化物質の原動力であるこの食品の温かい食事をすることで、今日の時代に王の法令を破ることはないということを幸運だと考えてください。アントシアニンが豊富であると考えられており、糖尿病や心臓病の抑制、ガンの予防、血糖値のコントロールに役立ちます。

非常に多くの健康上の利点があるので、グルガオンのビルマビルマのシェフAnsabKhanによるこの黒目豆とピクルス炒め野菜のレシピでこの黒いもち米にどうしてノーと言うことができますか？今日それを試してみてください。調理後に少し紫色に変わっても驚かないでください。

材料
200 g –黒もち米
½カップ–黒目豆（ゆで）
1カップ–野菜盛り合わせ（にんじん、ブロッコリー、ベイビーコーン）
大さじ2–酢
大さじ1–砂糖
小さじ½–マスタードシード
3クローブ–にんにくのみじん切り（砕いた）
小さじ¼–生姜
大さじ1–揚げタマネギ
大さじ1–バター
大さじ2–オイル
必要に応じて塩
¼小さじ–ターメリック
小さじ½–赤唐辛子粉

方法
※黒米を3時間以上浸してから、蒸し器または炊飯器で炊きます。

*容器にバターを熱し、にんにくの半分を加え、黒い目のエンドウ豆を炒める。塩と玉ねぎの炒め物を加えます。

マツ、トウヒ、モミは_____________です。

*野菜を塩、酢、砂糖と一緒に茹でます。

*容器に油を熱し、マスタードシードを加え、次にニンニクと生姜を加え、次にターメリックとチリパウダーを加えます。数分間炒めます。

※お椀の底にご飯を入れ、側面にバターをまぶした豆と炒め物をのせます。