あなたの食べ物を知ってください：パイナップルは傷を癒すために使用できますか？ブラジルの研究はそうだと言っています

ブラジルの科学者によって実施されたこの研究は、パイナップルの有効成分であり、天然の抗炎症剤であるブロメラインを使用して、治癒プロセスをスピードアップし、術後の回復を助けることができることを示しています。

フルーツポンチだけでなく、パイナップルはさらに多くの用途に使用できます。 （Nidhi Mishra / Indian Expressによって設計されました）

ピニャコラーダからおいしいヨーグルトやフルーツポンチまで、パイナップルは食べ物に風味の熱意を加えます。それは最も有名なトロピカルフルーツの1つですが、最近の研究では、このジューシーな喜びが創傷治癒プロセスを加速するのに非常に役立つことが示されています。

ブラジルの科学者によって実施されたこの研究は、パイナップルの有効成分であり、天然の抗炎症剤であるブロメラインを使用して、治癒プロセスをスピードアップし、術後の回復を助けることができることを示しています。

研究のために、専門家はパイナップルからのブロメラインを果物廃棄物中のバクテリアを使用して生成されたマモセルロースに注入し、それから実験的な包帯を作りました。観察によると、創傷の死んだ層を除去し、したがって表面の酸素化を可能にするブロメラインのタンパク質分解作用のために、創傷ははるかに速く治癒した。

白い縞模様の小さな黒いカブトムシ

これがどのように 包帯を作ります。

ブロメラインとは何ですか？

ブロメラインは、パイナップルジュースとパイナップルの茎に含まれる酵素です。多くの薬効があることに加えて、それは体が痛みや腫れ（炎症）と戦うのを助ける物質を生産するのを助けます。また、腫瘍細胞の成長を妨げ、血液凝固を遅らせる化学物質も含まれています。

それはどのように機能しますか？

黒と白の縞模様の蝶の識別

ブロメラインには、タンパク質の消化を助ける8つの異なる化学物質があり、タンパク質分解酵素になっています。伝えられるところによると、ネイティブアメリカンは、パイナップルの酵素活性が血液を薄くし、動脈内のプラークの蓄積を防ぎ、血小板の凝集を遅らせると考えられているため、傷のドレッシングと治療にパイナップルの一部を使用しました。

ブロメラインは、炎症の別の副産物であるキニンの蓄積を遅らせることによって炎症を軽減します。

ただし、イノベーションはまだ開発の初期段階にあるため、「Voila！」と言うのは時期尚早です。

上記の記事は情報提供のみを目的としており、専門的な医療アドバイスに代わるものではありません。自分の健康や病状に関して質問がある場合は、必ず医師またはその他の資格のある医療専門家の指導を受けてください。