私の皿の上のインド：2018年の5つの興味深いインド料理本

これらの本は、手の込んだディナーパーティーを刺激し、ハーブの知識を高め、美しいデザートを準備するのに役立ちます。何を求めている？それらをつかんで、ごちそうを調理します。

これは2018年の最も魅力的な料理本のいくつかのまとめです。（出典：BakewithShivesh / Instagram）

興味深いレシピが織り成す美しい物語を探したり、キッチンでおいしいものを作るための楽しくて速いアイデアを探したりする場合は、料理本が便利です。年が経つにつれ、非常に興味深い料理本が棚に並ぶのを目にしました。その著者には、レストラン経営者、有名なシェフ、フードライターが含まれます。

これらの本は、手の込んだディナーパーティーを刺激し、ハーブの知識を高め、美しいデザートを準備するのに役立ちます。見てください：

Asma’s Indian Kitchen：AsmaKhanのDarjeelingExpressがお届けする家庭料理

受賞歴のあるレストランDarjeelingExpressですべて女性のキッチンを率いるアスマ・カーンは、彼女の本を発表しました Asma’s Indian Kitchen：DarjeelingExpressがお届けする家庭料理。 料理を始めたり、料理の腕前を磨きたい人には必読です。

マサラ：マリカ・バスーによる現代生活のためのインド料理

インド料理は、インドのスパイスとそのニュアンスに精通していない人にとっては少し難しいかもしれません。マリカ・バスーは最新の料理本で、伝統的なインド料理の複雑なスパイスを分解し、巧妙なハックでアクセスできるようにしています。

シヴェッシュ・バティアによるシヴェッシュと焼く

人気の22歳の食品ブロガーShiveshBhatiaが最近彼の本を思い​​ついた シベッシュで焼く インドのマカロン女王プージャ・ディングラによる序文で。退廃的なチョコレートケーキやブラウニーから卵のないレシピの宝庫まで、完璧なケーキを焼きたい場合は、このわかりやすい本を手に入れてください。

シーズン：ビッグフレーバー、ニックシャルマによる美しい料理

シャルマの本 シーズン：ビッグフレーバー、美しい料理 100の美味しくて魅力的なレシピと125の本当にゴージャスな写真が特徴で、絶対に楽しい読書になります。

グロー：インドの食べ物、美のためのレシピと儀式、バスーダ・ライによる内外

ハーパーズバザーの元美容編集者であるバスーダライは、味蕾に関係するものだけでなく、60種類のインドの食材を使用して作られたレシピを取り上げ、トゥルシーやサフランなどの伝統的なインドのハーブの良さをリストした本を考案しました。この本はあなたの空腹を満足させるだけでなく、様々なライフスタイルの問題への治療法を保持するレシピを含みます。