サクサクのalootikkiハンバーガーの作り方：シェフがヒントとコツを共有します

aloo pattyは4〜6週間保管できます。方法は次のとおりです

ハンバーガーを組み立てる前に、パンをトーストします。 （代表、出典：pixabay）

手間のかからないイブニングスナックをお探しの場合は、控えめなalootikkiバーガーが最適です。しかし、家で作る場合は、ハンバーガーがサクサクしていて、簡単にねっとりしないようにするために覚えておく必要があることがいくつかあります。

小さなピンクの花が咲く木

シェフのKunalKapurが、レストランスタイルのalootikkiハンバーガーを作るための簡単なヒントとコツをいくつか紹介しました。彼が提案したことは次のとおりです。

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*ハンバーガーを組み立てる前に、パンをトーストしてください。これにより、サクサクした状態を保ち、簡単にねっとりしないようになります。

*ティッキを置く前に、まずパンにレタスを置きます。これはまた、ハンバーガーが簡単にねっとりしないようにします。それはまた栄養とは別にハンバーガーの色とサクサク感を増します。

*パティをさらにカリカリにしたい場合は、スラリーとパン粉で2回コーティングできます。パティをスラリーに入れることから始め、次にパン粉を振りかけ、次にプロセスを繰り返します。

*パティがパン粉で覆われたら、4〜6週間冷凍することができます。だから、次にハンバーガーを作りたいときは、冷蔵庫から取り出して直接揚げます。

alootikkiハンバーガーのシェフのレシピをご覧ください。

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