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ソーラー脱水機を構築する方法
夏になった今、私の庭は全開になり、祖母が言うように、いくつかのものを片付ける必要があります。できるのは凍結するだけなので、次にやるべきことは脱水です。お金、時間、スペースを節約でき、収穫は準備ができているときだけでなく、一年中使用できます。
何を脱水できますか？
実際、ほとんどのものは脱水することができます。食品から水分を取り除いて保存します。脱水できるもののリストは次のとおりです。
- ハーブ -すべてのハーブは、後で使用するために脱水して保存できます。私は、ミント（ここでミントの詳細を参照）、バジル、ローズマリーなどを脱水しました。
- 野生のハーブ -オオバコ、包丁、クローバー、ノコギリソウは今私のお気に入りのいくつかです。
- 果物 -ブルーベリーは、ラズベリーとブラックベリーと同様、まもなく準備が整います。シーズン後半に桃とリンゴをお試しください。脱水プロセス中の褐変を防ぐために、レモン汁または塩水溶液で磨きます。
- 野菜 -にんじん、セロリ、さらにはスープやシチュー用のジャガイモも脱水します。今年はサツマイモとサンチョクをやります。
- 他に何か -私はココナッツで1年多くをもらい、脱水機に行きました。また、私はかなり前に脱水機で桃のフルーツレザーを作りました（ここでフルーツレザーの素晴らしいレシピを入手してください）。
また、脱水機を購入する必要はありません。手間をかけずに自分で作ることができます。 （もし、あんたが 行う 買いたいのですが、これをお勧めします、最高です！）
ソーラー脱水機の構築
これは非常に簡単なので、午後に行うことができます。
必要になるだろう…
- 長さ約3フィート、幅1フィートの合板
- 2×4として2個 長いです あなたの合板として
- 2×4のさらに2つのピース ワイド あなたの合板として
- 完成した箱の上部に収まるプレキシガラス（ここで大きなシートを見つけます）
- マットブラックペイント
- 釘またはねじ
- 2x4sに非常に大きな穴を開けるドリルビット
- テーブル
- 合板と同じ幅の箱-木材または厚紙にすることができます
- 箱の上に収まるスクリーン
脱水機の組み立て
- 2x4を取り、合板の端に沿ってねじ込み、浅い箱にします。
- 大きなドリルビットを使用して、短い端の1つに6つまたは7つの穴を開けます。これらは通気孔になります。
- このすべてを黒いペンキで塗ります。
- 塗料が乾いたら、プレキシガラスを箱の上部に取り付けます。 （これがあなたの空気加温ユニットです。）
- テーブルの空気加温ユニットを、上端の通気孔で支えます。テーブルの上の箱を、暖房装置の隣に、開いた状態で置きます。暖かい空気が箱の下側に流入するように、箱に空気加温器を通気します。スライドのように見えます。このセットアップ全体が完全な太陽に面している必要があります。 （このページの色付きの画像を参照して、どのように見えるかをよく理解してください。）
ソーラー脱水機の使用
乾燥させたいものは何でも内側に置きます。さらにスペースが必要な場合は、棚を使用してください。これの上に画面を置いて待ちます。午前中に東または南に面した太陽の下に脱水機を置いた場合、夕方までに乾燥した材料ができます。西部の太陽は材料を部分的に乾燥させ、翌日かそこらで乾燥を終えます。ゴボウ根やコンフリー根などの厚いものは、おそらく1週間ほど乾燥に時間がかかります。
バリエーション
いくつかの指示では、ソーダ缶を内側に並べて黒く塗ることが推奨されています。気流のために下部にスペースが必要です。私は缶を使用したことがないので、脱水機は問題なく動作します。私のハーブのほとんどは、1〜2日で乾燥します。あなたは空想を得て、スクリーンを置くために箱の中に棚を作ることができます。ウィンドウ画面はうまく機能しますが、独自に作成することもできます。
この脱水機は、段ボール箱で作ることもできます。組み立てには同じ方向を使用しますが、プレキシグラスを釘ではなく箱の上に置きます。段ボールは同様に機能しますが、防水ではありません。雨が降る場合は、それを取り入れてください。アルミホイルも使用しましたが、黒く塗るとより多くの熱を吸収します。艶消し塗料は、光沢のある塗料が反射する場所で熱を吸収するため、優れています。
食べ物を試すことを恐れないでください。オレンジスライスをシンプルなシロップに浸し、そのようにして脱水しました。カリカリの甘いおやつになります。脱水機でグラノーラも作りましたが、使用した糖蜜は粘り気が残ったままです（長時間放置すると改善された可能性があります）。冬に備えて瓶に入れました。使用する準備ができたとき、私はいくつかの肉を焦がし（チャックローストが好きです）、水を加えました。それから野菜を捨てて、数時間煮込んだ。塩こしょうで味付けし、少し濃くしました。それは私が今まで食べた中で最高のビーフシチューの一つでした！また、脱水は食物をより軽くするため、キャンプに参加するのに役立ちます（キャンプのレシピはこちらをご覧ください）。
脱水しますか？ソーラー脱水機を試したことはありますか？
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