酸辣湯または宮保鶏丁：どのレシピを試してみたいですか？

口の中でとろけるだけでなく、仕事で忙しい一日の荒れた縁を溶かすことができる風味豊かな詰め物が豊富に染み込んでいるモモと餃子は、多くの人にとって「コンフォートフード」と見なされます

プラスマは美味しいモモと餃子をお届けします。これらを作成する方法は次のとおりです。 （出典：PR配布資料| Abhishek Mitraによる設計）

蒸し暑く、柔らかく、ジューシーでしっとりとしたモモのプレートに、スープを添えて、多くの美しい友情の始まりだったかもしれません。なぜなら、これがこの南アジアの準備の性質です。口の中でとろけるだけでなく、仕事で忙しい一日の荒れた縁を溶かすことができる風味豊かな詰め物が豊富に染み込んでいるモモと餃子は、多くの人にとって「コンフォートフード」と見なされます。にぎやかなオフィスや大学の敷地の隣に、モモの屋台や餃子のカウンターを見つけても、偶然ではありません。何年にもわたって、あらゆる文化や背景の人々を魅了し、活気づけてきたのはこの準備です。餃子のホットプレートと並んで、あらゆる分野の人々が、ある時点で肩を磨いた。

そのような平等主義の遺産、シェフKarmaに照らして、Prasumaの社内シェフは私たちに2つの非常においしいレシピをもたらします。 1つはカンパオです momo もう1つは酸辣湯です。同じことを自分で支援する方法は次のとおりです。

宮保鶏丁

宮保鶏丁は作りやすくて美味しいです。 （出典：PR配布物）

材料

* 1パケット-プラスマオリジナルチキンモモ
*大さじ1–醤油、分割
*大さじ1-コーンスターチ、分割
*大さじ2-ピーナッツオイル
*大さじ1〜2-花椒を熱いフライパンで30秒間トーストし、香りが出るまで分割します
* 1-小さな玉ねぎ、みじん切り
* 2-ネギの茎、細かく刻んだ白、細かくスライスした緑、別々に予約
*大さじ3-ローストした無塩ピーナッツ
*小さじ1-みじん切りにんにく
*小さじ1-みじん切りの新鮮な生姜
*小さじ1-白酢
*大さじ1-お好みの発酵唐辛子ペーストまたは唐辛子ガーリックソース
*¼小さじ-砂糖
* 2 –乾燥唐辛子
* 2-小さなネギ、白と薄緑の部分のみ、1/4インチのスライスにカット（合計約1/2カップ）

方法：

*中火で中鍋に油を熱します。炒め物 モモ パケットの指示に従って。鍋からモモを取り出し、ペーパータオルの上に置きます。

*四川胡椒の半分を乳鉢と乳棒で挽く。ネギと合わせて脇に置いておきます。玉ねぎのみじん切り、にんにく、生姜を小鉢に入れます。醤油、コーンスターチ、白酢、豆醤、砂糖を小さなボウルに入れ、コーンスターチが完全に溶けるまで混ぜます。

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*中華鍋で油を熱します。花椒と乾燥唐辛子を加え、香りが出るまで約15秒煮ます。

*ピーナッツを加え、玉ねぎ、にんにく/生姜の混合物を加え、芳香があり玉ねぎが柔らかくなるまで混合物を絶えずかき混ぜながら調理します。

*揚げたモモを中華鍋に入れてソースを加えます。モモが光沢のあるソースの層でコーティングされるまで、絶えず調理し、かき混ぜ、投げます。ネギの葉野菜と椒を入れてかき混ぜます。サービングプレートに移し、すぐにサーブします。

酸辣湯

辛くて酸っぱい餃子汁は、それ自体が健康的でおいしい食事になります。 （出典：PR配布物）

材料：

* 1パケット-プラスマオリジナルチキンモモ
*大さじ3-オイル
* 200グラム-椎茸、茎を付けて薄くスライスしたもの（またはお好みに応じて任意のキノコ）
*大さじ2-みじん切りの生姜
* 塩とコショウ
* 8カップ-チキンブロス
* 150 gms-豆腐、マッチ棒にカット
*大さじ2-醤油
* 2オンス-水気を切った缶詰、スライスしたタケノコ、マッチ棒にカット（1/3カップ）
*¼tsp-挽いた白唐辛子、さらに味わうために
*¼カップ-コーンスターチ
*小さじ1-白酢
*レモン1個のジュース
*薄くスライスしたネギと新鮮な唐辛子、付け合わせ用

方法：

※大きめの鍋に油を中火にかけます。きのこと生姜を加え、塩こしょうで味を調える。時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで約3分加熱します。スープ、豆腐、醤油、たけのこ、白胡椒を入れてかき混ぜ、強火で沸騰させます。餃子を加え、中火で餃子が完全に火が通るまで約5分煮ます。

*小さなボウルに、コーンスターチを¼カップの水で泡だて器で泡立ててスラリーを作ります。鍋にスラリーと酢を加え、少し濃くなるまで約2分煮込み、必要に応じて塩と白胡椒で味付けをします。

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*スープをボウルに分け、ネギと唐辛子を飾る。レモン汁を加えます。ホットサーブ。